肿瘤■肿瘤患者食欲不振，吃东西没胃口，营养跟不上，饮食如何调整！ |山楂|蔬菜|西红柿|

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经常有肿瘤患者和家属咨询，患者不想吃饭厌食怎么办？在饮食上如何调整，需要特别注意什么吗？“食物是最好的医药”这句话对肿瘤患者尤其重要。在与癌细胞的抗争中，饮食护理很重要，营养充足、身体好的患者生活质量更高，对化疗、放疗、手术治疗的承受能力更强，治疗效果会更好，恢复也更快。

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肿瘤患者引起缺乏食欲、厌食的原因 1、肿瘤细胞代谢产生的细胞因子、乳酸、酮体等引起厌食。
2、脑部肿瘤压迫下丘脑引起食欲下降。
3、紧张、焦虑等心理因素影响。肿瘤病人对疾病的焦虑，对死亡的恐惧，各种原因造成的体象变化，都可造成沉重的心理压力，影响进食。
4、放化疗副作用。放化疗甚至一些靶向药治疗造成嗅觉味觉的混淆，口腔颌头颈部肿瘤也会因为肿瘤的恶化使得味觉丧失更多，可能会造成对某些食物的厌恶，最终将导致肿瘤患者食欲变差，体重下降。
5、使用抗生素，影响肠道正常菌群，肠道功能紊乱，影响食欲。肿瘤合并感染，抗生素的应用可杀灭消化道正常细菌，使消化能力下降，也可引起厌食。
6、活动少、消耗少，不想吃东西。
7、合并症状，如腹痛、腹胀、便秘等等，尤其是是进食完出现这些症状的，会导致患者拒绝进食或不敢进食，从而影响患者食欲。

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缺乏食欲的营养调理 1、食物种类和口味多样，量少而精，少吃多餐。
2、选择酸味又开胃的食物，如新鲜蔬果汁、西红柿、橘子、柠檬、菠萝、苹果、葡萄等，也可使用醋等对菜品进行调味。
3、流质食物可能比固态食物更容易接受，根据患者口味选择合适的流质食物，比如不喜欢甜食的患者，可以选择咸味的汤和粥类。
4、饮食摄入不足时，可在营养师指导下通过三餐间口服补充特殊医学用途配方食品增加营养摄入。
5、餐前适当活动，餐后休息半小时后，也可适当散步。
6、保持愉快的心情，如果实在不想吃东西一定不要勉强，尽量选择在轻松的环境下进食。

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厌食的营养调理 1、如果不喜油腻的，尽量避免油炸、炒菜等，让患者远离厨房等有油烟味的环境。肉类尽量使用清炖的做法。
2、不喜蔬菜味道的，尽量避免味道较重的蔬菜，将蔬菜切碎与其他食物混在一起制作。也可将少量蔬菜和水果打成汁给患者饮用。
3、不喜甜味的患者在饮食中尽量避免带甜味的食物，选择咸味的食物，但应注意食用过咸食物，如榨菜的量。
4、不喜奶味食物的患者一般乳制品摄入较少，应注意其他含优质蛋白食物的补充，如鸡蛋羹、豆腐羹等。

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早饱的营养调理对于吃一点就饱的患者应注意少吃多餐，适当增加运动量。对于这类患者固体食物可能比流质食物更适合他们，但要注意选择容易消化吸收，纤维含量低一些的食物，因为纤维含量较高的食物更容易引起饱腹感。
推荐菜谱：山楂苹果开胃汤（甜）用料：山楂4个、苹果半个、冰糖5克、水500毫升、红枣（去核）3颗
做法：红枣和山楂放500毫升水煮开，再加入苹果继续煮30分钟即可。待汤汁逐渐浓稠放入冰糖调整口味。建议餐后半小时少量食用。