妙手小神医:绿豆不能和什么一起吃 绿豆与它同吃会致命
绿豆不能和什么同食?绿豆是我们生活中常见的一种食材 , 我们都知道绿豆的好处有很多 , 但是关于绿豆的一些禁忌你知道吗 , 例如绿豆不能和什么一起吃 , 下面就一起去看看吧!
绿豆三大功效
养脾胃:中和过食荤、辣的胃热
绿豆还有个很好的作用是“厚肠胃” , 怎么理解呢?中医上把有补益肠胃或使肠胃健实的作用称为厚肠胃 , 说绿豆能补益肠胃 , 多指它能够清肠胃之热 。 我们知道五脏属阴 , 六腑为阳 , 脾与胃相表里 , 脾属阴喜燥恶湿 , 胃属阳喜润恶燥 , 一旦我们饮食不注意 , 过荤过辣 , 胃就容易生热 , 这时性寒凉入胃经的绿豆 , 最能起到滋养脾胃的作用 , 人们常说绿豆粥败火就是这个原因 。
清热:吃绿豆可以败火
首先 , 最为人熟知的就是绿豆可以清热 。 在烈日炎炎暑气袭人的夏季 , 喝上几碗冰凉的绿豆汤 , 烦渴顿减 , 神清气爽 。 说绿豆能清热 , 指的不单是“暑热” , “暑热”含义就太狭隘了 , 只能指夏天 , 而绿豆的食用是不分时令的 , 只要是身体里有“火” , 那么就能用绿豆祛除 。
解毒:体内热毒、食物中毒
绿豆还有一个重要作用就是解毒 , 解什么“毒”呢?我国古代众医家都指出了绿豆清热解毒的功效 , 其中有上面讲的因身体里有火而生的热毒 , 如长痘疮等症 。 另一方面 , 对各种中毒情况比如食物中毒 , 绿豆都能起到缓解或解除的作用 。 如李时珍在《本草纲目》里说:“绿豆 , 消肿治疽之功虽同亦豆 , 而压热解毒之力过之” , “绿豆肉平、皮寒 , 解金石、砒霜、草木一切诸毒 , 宜连皮生研 , 水服 。 ”
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绿豆不能和什么同食
1、吃绿豆不能吃榧子
绿豆和榧子同食 , 会产生不良反应 , 多食能致死 。
2、吃绿豆不能吃西红柿
西红柿与绿豆同食会伤元气 。
3、吃绿豆不能吃鲤鱼
绿豆和鲤鱼同食 , 会生风动疾 。
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4、吃绿豆不能吃狗肉
狗肉不能与绿豆一起吃 , 狗肉和绿豆同吃会伤身、中毒 , 引起胃胀 。 轻则呕吐 , 重则胀破肚皮 。 食入不太多量的话 , 吃空心菜两三棵可治愈 。 严重要马上去医院急救 。
5、吃绿豆不能喝中药
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物 。 然而 , 这些解毒成分也会与药物的相关成分反应 , 从而降低药效 。
【妙手小神医:绿豆不能和什么一起吃 绿豆与它同吃会致命】
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绿豆的适宜人群
1、属于寒凉体质的人
有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者 , 不适宜饮用绿豆汤 , 吃了绿豆反而会加重症状 , 甚至引发其疾病 。
2、老人、儿童以及体质虚弱的人
因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多 , 大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收 。 这类人的肠胃消化功能较差 , 容易因消化不良导致腹泻 。
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3、正在服用各类药物的人
绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物 。 然而 , 这些解毒成分也会分解药效 , 影响治疗 。
4、空腹的时候不要喝 , 绿豆汤性寒 , 空腹喝对胃不好
5、不可天天饮用
绿豆是寒凉之物 , 天天喝绿豆汤 , 会导致腹泻或消化系统免疫力降低 。 特别是体质虚弱的人 , 不要多喝绿豆汤 , 一般成人一周喝2-3次 , 一次一碗即可 。
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