#戴泵君#糖尿病儿童要吃的安心,春季杀菌菜谱来帮忙


春季天气温暖 , 也很容易滋生细菌 , 所以很多家长在饮食上都会加一些杀菌食材 , 洋葱就是其中一种 , 洋葱含有挥发性的硫化丙烯 , 具有杀菌抑菌的作用 。 但是单煮洋葱 , 糖宝可能就不是很爱吃 , 下面就教大家一道洋葱炒黄瓜 , 美味又健康 。
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本文插图
洋葱热量低 , 糖宝食用是可以放心的 , 而且洋葱能维持正常的糖代谢 , 还有防治糖尿病合并高脂血症、高血压病的作用 。 还有较强的杀菌、防癌、抗衰老功效 。
【#戴泵君#糖尿病儿童要吃的安心,春季杀菌菜谱来帮忙】黄瓜有降血糖的作用 , 对糖友来说 , 黄瓜是很好的食疗佳品 。 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢 , 故糖友以黄瓜代淀粉类食物充饥 , 血糖非但不会升高 , 甚至会降低 。 非常适合肥胖的糖宝食用 。 食用禁忌
有胃病者慎食材料
洋葱200克 , 黄瓜300克 , 植物油、盐、葱花适量 。 做法
黄瓜洗干净 , 先斜切成段 , 将黄瓜段的横切面放在案板上 , 再直刀切成3毫米厚的片 , 即成菱形片;洋葱洗净 , 切丝 。 锅中倒入油 , 大火加热至7成熟时 , 放入洋葱丝煸炒 , 炒到洋葱变软 , 呈现略透明状时 , 加入黄瓜片 , 炒均匀后加入盐、葱花 , 再继续翻炒片刻即可 。