什么样的体质不能成为品酒师喝酒怎么品酒 _喝酒

据观察，品酒专家对葡萄酒乃至其他葡萄酒都充满了好奇和热情。因此，对于葡萄酒的新手来说，不要太急于求成，例如以成为品酒大师或获得那些执照为目标，而应首先纯粹地欣赏和享受葡萄酒。这有点像坠入爱河。如果刚认识就冲着打听对方的财运、学历、结婚的条件，不仅不浪漫，而且就算结婚了，也未必幸福。

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既然你是学品酒的，多喝当然是最好的方法！然而，世界上葡萄酒品牌那么多，个人时间和财力有限，如何才能省钱、省时、省事呢？秘诀之一是“共享” 。与其一瓶一瓶地沉浸在品酒中，不如加入一个粉丝团，定期或不定期举办品酒会，每个人拿出自己的藏酒，共同评价讨论。除了自组织的品酒会，很多酒商还经常举办自己代理的葡萄酒品鉴会。这种酒通常很便宜，甚至免费。运气好的话，可以直接与国外的酒厂老板或酿酒师面对面交流，非常值得。多参与。
除了通过多次品酒积累对各国葡萄品种和年份的印象和感受外，下一个关键是如何记录转瞬即逝的外观、香气和味道，并成为有用的信息。以学习为目的的品酒与纯粹的享受不同，品酒记录必须在此刻书写。一开始，你可能会觉得很难将感情转化为文字，品酒的场合往往也很混乱。倒酒、品酒、吐痰、拍照、写记录，这些看似不可能完成的任务。但只要坚持下去，你会发现自己分析一款酒的速度越来越快，你对香气和味道的记忆力也会越来越强。
曾有人说，既然葡萄酒这么多，财力有限，他决定只选择名酒，比如波尔多1855分级庄园，或者所谓的100强酒厂。每个人都可以有自己的策略，这取决于你是想成为某个领域或领域的专家，还是范围更广的通才。但是，如果你想成为一个人，你不能只选择名酒来喝，你应该涉足各个国家和等级的葡萄酒，并有相当程度的了解。事实上，品尝和欣赏每个国家的葡萄酒都会找到不同的乐趣。让您接触到远远超出葡萄酒本身丰富内涵的产区的历史、地理、美食、人文。
当然，光喝酒是不够的。真正的努力是努力学习。去书店找几本介绍性的书，可以看看，不要打瞌睡。会读吗？
品酒记录开始错了，别急着买大佬，不然就跟小学生一样读大学课本不仅吸收不了，还提早扼杀兴趣.就像学习其他科目一样，除了看书，还要做功课，让自己的记忆更深。所以每个人都写博客，分享他们的品酒经验，并介绍这些葡萄酒的背景信息。这将使你不得不找书或谷歌查询对理清概念和加深记忆有很大帮助。以为自己是个新生，不怕虎，就开始发表品酒文章，不知天高地厚。虽然刚开始的时候生涩难逃，但因为脸，我更仔细的去验证和查找信息。日复一日，这些逐渐成为他们自己的知识。
【什么样的体质不能成为品酒师喝酒怎么品酒】如果想大大缩短探索时间，报名参加正规的品酒课程是个不错的选择。目前国内比较主流的介绍是英国的WSET（Wine&Spirit Education Trust）认证课程。该教育体系成立于1969年，目前在30个国家拥有授权培训机构。颁发的证书在范围内得到葡萄酒行业的认可。虽然短短几天的课程只能让人们对浩瀚的葡萄酒知识有一个粗略的了解，但系统的教学可以让人们掌握框架和逻辑，对日后的自学大有裨益。这就好比为你盖了一座简陋的房子，再加上简单的装饰。以后添加各种软装饰会容易很多。

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