如何挑选一瓶好葡萄酒你真的会吗葡萄酒知识快速入门 _知识

葡萄酒是一种比较持久的水果酿造饮料。因此，在世界上的任何一家商店中，不难看到来自各个地区的葡萄酒。这使得成为一名葡萄酒专家成为必要，然而，这并不是一件容易的事。但是，只要你愿意努力工作，有良好的学习习惯，并采取非常认真的学习态度，总有一天你会成为一名葡萄酒鉴赏家。

文章插图

1、
走出味蕾的舒适区
在人类的所有感受中，味觉习惯不容易因为饮食限制而改变，但可以培养。如果你想成为一名资深的葡萄酒专家，你需要多喝，多感受。如果你觉得对葡萄酒这种陌生的饮料有一定的了解，你可以从比较容易接受的葡萄酒入手，比如甜桃红葡萄酒、白葡萄酒、果味浓郁、酒体轻盈的红葡萄酒。酒。只有掌握更多的味料，才能慢慢分辨出不同葡萄酒之间的细微差别。
2、
逐步扩大常见酒品的品鉴范围
有些酒非常经典，是酒类中的典范。如果可能，您可以在有了一定的品酒体验后，开始一场经典的葡萄酒之旅。当然，这些酒很多都很贵，所以你可以从同类产品中谨慎选择。比如Chateau
Lafite
Rothschild是波尔多精品葡萄酒的典范，但如果预算有限，可以选择其他也有可比性的非一流葡萄酒。例如在波亚克，一座1855年的四级城堡杜哈特-米隆（Chateau
Duhart-Milon），属于拉菲罗斯柴尔德集团（Domaines
Barons
De
Rothschild-Lafite），由拉菲城堡团队管理，其葡萄园也与拉菲葡萄园相邻。此外，品质优良的Cru
资产阶级酒也是不错的选择。
3、
寻找新风格的葡萄酒
如果你已经品尝过并熟悉所有经典的葡萄酒产区或经典类型，那么你可以把这些经典的体验踏上葡萄酒发现之旅。这个过程可以向两个方向发展，一是寻找不常见的小众葡萄酒，二是寻找普通葡萄酒更细微的差异，比如同一产区不同酒商之间的工艺差异。同一个酒厂的不同酒有什么区别，同一个酒不同年份的酒有什么区别？
4、
充实理论，武装头脑
与葡萄酒相关的书籍和出版物很多，有的专门研究酿造过程，有的专门研究产区，还有葡萄品种的特别介绍。当然，这些不同的内容背后往往有着千丝万缕的联系。能理清背景资料的书一定要先看，比如休·约翰逊（Hugh
Johnson）和杰西斯。The
World
Altas
of
由 Robinson (Jancis
Robinson) Wine 合着是非常学习的资料。
5、
复杂优质葡萄酒的解剖分析
当你能够完全适应和熟悉各种葡萄酒，并拥有一个完整的掌握复杂葡萄酒的解剖分析，例如尝试识别葡萄酒中超过三种水果风味和超过三种非水果香味，如肉桂、丁香和咖啡等。整个吞咽过程中发生的细微变化或吐出来。在这些优质葡萄酒中，较为优雅精致的类型通常来自气候寒冷的边缘地区或低温的年份。
6、
为你最喜欢的食物找一款佐餐酒
酒的味道很微妙，但归根结底仍然是一种饮料。给人以愉悦之感，与食物搭配更能在口中迸发美妙。在探索了葡萄酒和食物的搭配之后，您可能会对雷司令、起泡葡萄酒、黑比诺等白葡萄酒感兴趣。
黑葡萄酒和其他酒体轻盈的红葡萄酒。产生进一步的感情。
【如何挑选一瓶好葡萄酒你真的会吗葡萄酒知识快速入门】是的，在读了无数的酒后，我们会进行难度更高的盲品训练，对盲品的结果分析的非常好，而且这个答案与正确答案非常接近甚至完全一致。我认为你是一位葡萄酒专家。

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