『美食』意面怎么做？大叔教你肉酱意面，口感劲道，酱香浓郁，家人喜欢 |意面|家常菜|

不记得从什么时候开始，大叔就爱上了意面的味道，喜欢软软的意面与浓郁的酱料混在一起带来的独特的口感，更喜欢黑胡椒粉给意面带来更多的惊喜，亲手做一份意面，在慵懒的午后，捧一本书，让你放松身心，静静的享受时光，把情调带回家吧，从意面开始，喜欢黑胡椒辛辣刺激又独特的香味，也喜欢意面紧实筋道又顺滑的口感。有人说意大利面的世界是千变万化的万花筒，的确如此酱料不同食材各异，配出的面条确实会有很多不一样的惊喜。

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肉酱意大利面，可以说是最经典的一道意面了。而我们平时在家里，想做出风味地道的肉酱意面，其实也不复杂。从新鲜手工意大利面做起的，可能你看完做法以后会说：“这不就是鸡蛋面么？”还真是这样，意大利面，就是用鸡蛋和面来做的。做的时候要注意，面条的硬度要足够，而且要揉透，这样才能做出口感筋道的面条。关于番茄肉酱意面，有两大要素是离不开的，第一是番茄，第二是肉酱。但很多人知道它是番茄做的，而且里面有肉酱，按着网上的很多菜谱买番茄煮番茄，再炒肉酱炖肉酱，出来的味道却还是不对。话不多说，今天大叔下厨房教你做黑椒肉酱意面，希望你吃得开心~
土豆、瘦肉、黄油、橄榄油、番茄酱、黑胡椒粉、蒜、盐、意面、细砂糖、蜂蜜、香油、生抽、料酒
1、首先将猪肉剁碎后，调入适量的盐、细砂糖、蜂蜜、香油、生抽、料酒、蒜末，搅拌上劲后腌制片刻，把土豆切成小块备用即可；

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2、然后在煮锅里倒入适量清水，调入适量盐，植物油烧开，放入意面煮熟，将煮熟的意面捞出，浸泡在事先准备好的凉白开里，炒锅里倒入适量植物油烧热，将肉馅和土豆粒放入锅里大火翻炒即可；

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3、最后等肉馅炒至颜色变白后，调入适量番茄酱翻炒均匀， 2分钟后起锅，浸泡后的意面放入盘子里，浇上炒好的肉沫，撒上黑胡椒粉即可上桌开吃啦~

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口感劲道，酱香浓郁的黑椒肉酱意面就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

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大叔小提示
1、好吃的意面还有很多种口味，像黑椒肉酱意面，蘑菇芝士意面，奶油培根意面，麻辣意面，黑椒牛排意面；
【『美食』意面怎么做？大叔教你肉酱意面，口感劲道，酱香浓郁，家人喜欢】2、肉馅可以根据自己的口味调整，因为我个人不爱吃姜所以没有放姜末，有爱吃的小伙伴可以放入。