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13、分三次加入细砂糖

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14、低速打发至湿性发泡 出现小弯钩

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15、取三分之一的蛋白糊加入黄糊糊中 翻拌均匀后 再倒回蛋白糊中 再次翻拌均匀（不能打圈拌匀）

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16、将三分之二的糊糊倒入模具中 放上芝士片

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17、倒入剩下的糊糊 顶部用刮刀刮平 轻轻震几下（震掉小气泡）你可别kuang kuang震得芝士片都掉下去了 然后烤完来问我 为什么我的芝士片下沉了??enmmmmmm

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18、烤箱150度预热 “水浴法” 在烤盘内倒入2cm的温水 模具放在烤盘里 模具整体在烤箱中层（??是模具整体在中层 ， 大烤盘在中下层）上下火150度 60分钟

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19、出炉后 立刻脱膜 把油纸撕开

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20、拿出我四十米的大砍刀哈哈哈

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真的太美了！！

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Duang duang的~

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爆浆啦~~

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