葡萄酒谣言排行榜 葡萄酒的那些事儿

近年来,葡萄酒逐渐融入了中国人的生活 。越来越多的人开始关注葡萄酒知识和文化,尤其是葡萄酒对人体健康的影响 。因此,本文将解释有关葡萄酒的5个最常见的谣言 。

葡萄酒谣言排行榜 葡萄酒的那些事儿

文章插图

谣言一:只有红酒对健康有益
真相:红酒和白葡萄酒都有一定的健康益处.事实上,只要适量饮用,所有酒精饮料都有助于减少心脏病 。适量饮用葡萄酒也有助于降低患 2 型糖尿病的风险 。由于红酒的酿酒过程,红酒含有更多来自葡萄皮和葡萄籽的抗氧化剂和植物化学物质 。因此,红酒似乎确实具有更多的保健作用 。
谣言二:白葡萄酒含糖量和热量较高
真相:红葡萄酒和白葡萄酒的碳水化合物和热量含量相似,干酒含糖量很低.
1、葡萄酒根据残糖量可分为以下几种类型:
1)干型:残糖含量在4g/L以下;
【葡萄酒谣言排行榜 葡萄酒的那些事儿】2)半干型类型:残糖含量在4-12g/L之间;
3)半甜型:残糖含量在12-45g/L之间;
4)甜类型:残糖含量超过45g/L 。
2、葡萄酒中所含的卡路里会因酒的种类而异:
谣言三:红葡萄酒中的亚硫酸盐是造成它的原因
真相:白葡萄酒和一些食物(干果等)也含有一定量的亚硫酸盐 。酒标含有亚硫酸盐,因为有些消费者可能对亚硫酸盐过敏,但不包括亚硫酸盐引起的症状 。单宁可能会导致其他问题 。因此,适量饮用葡萄酒和其他酒精饮料是一个非常值得注意的问题 。
谣言四:有机葡萄酒是用有机葡萄酿制的葡萄酒
真相:标有“有机葡萄酒”的葡萄酒意味着整个酿酒过程都符合有机认证标准 。如果酒厂只采用有机种植模式管理葡萄园,而在酿酒过程中添加了亚硫酸盐等物质,这种酒只能在酒标上标注“有机葡萄酿制” 。
谣言五:有机葡萄酒或有机葡萄酿制的葡萄酒会含有更多的抗氧化剂
真相:因为葡萄从土壤中吸收了丰富的维生素和矿物质,采用有机种植方式意味着不使用农药、除草剂和化肥 。因此,有机葡萄酒或有机葡萄酿制的葡萄酒可能含有更多的抗氧化剂 。然而,葡萄酒中抗氧化剂的含量仍然404 Not Found404 Not Foundnginx