白葡萄酒配什么零食一起喝最好葡萄酒最正确做法 _正确

没有任何菜可以作为酒的“菜” 。在最近盛装的美酒美食节上，资深美酒专家罗颖做了一个生动的比喻：“阿玛尼西装和耐克运动鞋的搭配只会让人作呕。因此，如何将酒与菜肴搭配起来也是一门学问。”和艺术。”

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罗莹介绍，在酒宴上，餐前、餐中、餐后的搭配都很讲究。味道和性格也不同。要将酒与菜完美结合，必须打破国界搭配。下面的葡萄酒与菜肴搭配或许能给葡萄酒爱好者一些经验和启示。
Godrian 起泡酒（法国）
【白葡萄酒配什么零食一起喝最好葡萄酒最正确做法】日本寿司拼盘
这是一款品质非常稳定的起泡酒，口感微甜，果香浓郁。是餐前、餐后和冷餐的最佳选择。寿司拼盘可以带出寿司的新鲜口感，寿司可以中和酒的酸度，达到平衡。
盛嘉里白沙尾龙（新西兰）
日式刺身配法式鹅肝，南瓜鳕鱼卷
新西兰白沙尾龙品质出众此酒具有复杂果香、石榴香和坚果香。它丰富而优雅。搭配日式刺身、法式鹅肝和南瓜鳕鱼卷是更好的选择。
猎豹庄园（南非）
炭火鱿鱼筒，铁板翠元贝
猎豹庄园的起源非常值得追寻。这家酒厂的老板同时拥有登喜路、万宝龙、卡迪亚。这款酒在全球售出的每一瓶，都会拨出一美元，作为慈善基金捐赠给贫困地区的孩子们。猎豹庄园浓郁的紫红色和浓郁的丁香、肉桂和黑莓的风味是值得一饮的好酒。虽然大多数人认为海鲜应该搭配白葡萄酒，但领地餐厅经过长期研究，认为口味清淡的红葡萄酒非常适合搭配稍重的海鲜菜肴。特别推荐烤鱿鱼管和铁板烧元扇贝。
Treasures of Gaza、Thales Shiraz（澳大利亚）
炭烤秋刀鱼、栗子烤鲍鱼
Treasures of Gaza 产于澳大利亚新南威尔士州品质稳定的优质澳洲佐餐酒。它具有芬芳的气味，带有森林浆果、黑醋栗和丁香橡木的香气。味道有成熟的李子、香草和橡木的回味。酒体柔和，持久。泰利斯设拉子是泰利斯家族的王子，产于南澳大利亚。它具有成熟而丰富的香味，在口中回味悠长而丰满，具有浓郁而持久的黑樱桃、甘草和李子的香味。以上两款酒都非常适合搭配炭烤秋刀鱼和板栗烤鲍鱼。
帝王田园（西班牙）
银枕茶树菇、五粮液黄焖鸡
优质正品DOC级生产西班牙里奥哈地区。酒厂有几千年的历史，一直延续到近代，酒的品质依然稳定。这款酒具有成熟的果香、甘草香、柔滑的单宁，以及天鹅绒般柔软和优雅的口感。是一款非常值得推荐的餐酒。两道菜的搭配，不仅能体现酒的柔顺，还能发挥酒体所蕴含的香气。
华子山庄（意大利）第二品牌
唐式煎小牛排
意大利托斯卡纳的精品酒之一，这酒朴实无华和朴实无华。以质取胜，该酒呈深宝石红色，黑浆果香气浓郁辛辣，口感强劲有力，浓郁温暖，非常适合搭配牛排和羊排。唐炒小鸭黄浓郁的牛肉味可以中和酒体的浓郁，达到均衡的味觉享受。
Delatour（法国）
三色培根卷
这次宴会的重点推荐。产于法国波尔多法定产区葡萄酒，该酒为AOC级，具有成熟黑加仑和橡木的香气，酒体厚实，果味丰富复杂，单宁紧实。这是一款典型的法国葡萄酒，非常适合搭配熏肉和熏肉制品。搭配的三色腊肉卷，能让酒与菜同时在味蕾上翩翩起舞，绝妙极了。
American Widy Pink Zinfandel（美国）
雪梅娘和蛋白酥皮蛋挞
在酒宴上，餐后酒必不可少。我们可以选择香槟、冰酒、桃红葡萄酒和烈酒。美国的Widdy Pink Zinfandel ，清新清爽的风格。香气和滋味都是桃、瓜、杏的香味。其果味突出，但甜味不明显。非常适合搭配这两种甜点。

白葡萄酒配什么零食一起喝最好 葡萄酒最正确做法

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