Hello！大家好，欢迎来到，咖啡已经越来越成为我们的生活必需品了，今天我们就来分享一下“《咖啡粉怎么冲？》”这篇文章，相信有各位热爱咖啡的小伙伴们能够喜欢！泻药，
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我看这个问题一直没有人回答，我就抽出时间回答一下，因为回答 问题 我t通常比较谨慎，必须通过亲手制作的方式来回答问题，这也是对大家更负责，所以每次邀请回答问题我都 不能够第一时间回答，要有时间的时候 一边拍照一边制作 然
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后矫正口感后才可以 回答
下面进入正题
咖啡粉不用滤纸也是可以冲的，我有时候会偷懒，就会用最简单的方法喝一杯咖啡，不需要各种复杂的手冲器具，只要 电子称 温度计 就可以，我这种方法制作的咖啡 萃取比较充分，而且不容易过萃，还稳定，
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因为这种方法比较接近于咖啡杯测
首先我会用15克粉 用一个较粗的研磨度，我用的小富士 单品磨5的刻度
15克豆子
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研磨后的咖啡粉状态，大概是白砂糖的粗细
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烧开水，水要用纯净水 或者农夫山泉，南方的自来水 TDS大概在150-200水质偏软 比较适合制作咖啡，
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北方的水就不行了 就比如青岛自来水TDS 500多，属于硬水，不过滤根本没法喝
我会用92度的水
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注水到225克，比例1：15
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拿一个小勺，搅拌一下，我一般会用画十字的方式搅拌 三次，搅拌的目的是 增加 萃取率，然后静置3分钟
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小心的倒到杯里，放上一会，上面的咖啡粉就
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会沉淀下去，不用担心会喝到咖啡渣，这种方法适合新手，出品比很多新手用V60制作的咖啡好喝，因为更稳定 不容易过萃
这是最后的出品，看上去挺浓，但喝起来并不会浓郁，咖啡粉最后都沉淀下去了，这也是我为什么要一个比较粗的研磨度，研磨度太细，
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咖啡粉就会漂浮在液体表面
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最近很多私信我问一些关于咖啡的问题，有关于咖啡书籍推荐和关于咖啡器具推荐的，最多的是咖啡制作方面的问题，这些问题其实在我的专栏里都有讲到，或者买一些我推荐的咖啡书籍也是可以学到基本
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的咖啡知识和基本的咖啡冲泡技能的，也可以关注我的专栏 我会定期更新一些咖啡相关的文章，包括咖啡书籍的推荐，咖啡制作，和一些专业性更强的咖啡器具的测评 。
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我的专栏咖啡知识大讲堂
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