『王思露营养师』常吃西红柿,你会收到3个好处,但要留神:三种人离番茄远点
如果问您“国民第一菜”是什么 , 很多人一定会告诉我是“番茄炒鸡蛋” 。 没错 , 有一种蔬菜被称之为“生熟双蔬” , 它就是鼎鼎大名的“番茄”;经常食用番茄 , 对身体有哪些好处?不靠谱食用番茄 , 又会给身体增加哪些风险?关于“健康品鉴番茄的细则” , 有些事情您还是知道点好 。
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吃番茄 , 对于身体有多种好处:补充番茄红素 , 起到理论上的“防病”作用:
番茄是一种“红润的蔬菜” , 其中含有丰富的番茄红素;之前有过很多实验研究都表明 , 摄入番茄红素可以降低“前列腺肿瘤标记物”;也就是说 , 适当多补充番茄红素 , 可以降低前列腺癌等问题的患病风险 。
当然 , 任何物质在谈“作用”的时候都应该明确“食用量”;对于番茄红素而言 , 每天至少要摄入6毫克才能有所作用;用番茄来换算 , 正常人每日需要进食至少200克番茄才能满足这个剂量 。 所以 , 多吃点 , 这个“量”并不多 。
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补水 , 促进身体代谢:
番茄是一种“能生吃的蔬菜” , 它其中含有较多的水分 。 经常食用番茄 , 无疑可以帮助机体补充水分 , 从而就可以促进肠道代谢 , 促进排便 , 预防“便秘”等肠道问题 。
另外 , 每日充足补充水分是件好事 , 美化皮肤 , 调节体温 , 让身体变得不干燥 , 让心情变得更加美好 。 增加蔬菜的摄入量:
对于一些人来说 , 日常生活中的“蔬菜摄入量”并不“到量” 。 每天吃1—2个番茄 , 可以帮助我们满足单日500克的蔬菜摄入量 , 增加身体的健康系数 。 三种人吃了 , 对身体会有“害处”:存在“肾功能障碍问题”的人:
番茄是一种含“钾元素”较高的蔬菜 , 有肾脏相关疾病的人应该少吃 , 避免增加肾脏负担 。 对于番茄存在“过敏问题”的人:
的确 , 番茄也会诱发某些个体的过敏反应 。 如果您对番茄过敏 , 那就不要继续食用了 , 避免身体出现各种不良过敏症状 。 胃肠敏感的人:
一方面 , 胃肠敏感的人不建议大量食用番茄 , 因为其中含有“一丢丢的茄碱” , 对于胃肠道会产生刺激 , 导致胃肠不适或疼痛 。
另一方面 , 建议胃肠敏感的人可以吃“加热后的番茄” , 降低对于胃肠的刺激 。
【『王思露营养师』常吃西红柿,你会收到3个好处,但要留神:三种人离番茄远点】
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4种搭配 , 让你的番茄“营养翻倍”:
番茄鸡蛋;荤素搭配 , 维生素C与优质蛋白质共存 , 品鉴美味 , 下饭爽口 。
番茄菜花:素菜中的典范 , 红白相间 , 是一道不错的下饭菜 。
番茄虾仁:荤素搭配 , 口味可以依个人爱好调整 , 抗饿且下饭 。
番茄炖牛腩:听起来就流口水的美食 , 既补充番茄红素 , 又能补充血红素铁 , 超棒的美味 。
一枚番茄 , 大大的营养 , 特殊的情怀;建议常吃 , 无论生吃还是熟吃;希望每个人都可以品鉴番茄之美味 , 收纳番茄之“内涵” 。
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