蛋糕:三菜一汤的美食菜谱,家里男女老少都爱吃的,快学习吧
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牛腱炖土豆
材料:牛腱 辅料:土豆、西红柿、洋葱 调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油
政府
1、将牛腱切块后加盐、酱油和白葡萄酒10分钟 。
2 。 在锅里点燃油 , 炒牛肉 , 加入西红柿 , 炒汁 , 倒入沸水 , 煨20分钟 , 揭开土豆 , 烘烤10分钟 , 然后加入洋葱 , 加盐 , 味精和糖调味 。
【蛋糕:三菜一汤的美食菜谱,家里男女老少都爱吃的,快学习吧】肥肠豆腐煲
材料:豆腐、猪大肠、植物油、白豆蔻、酱油、蒜苗、盐、姜、八角、鸡精、冰糖
做法:
1、把姜洗净切片 , 辣皮子泡泡切段 , 蒜苗洗净切段
2、肥肠切段 , 豆腐切块 , 用开水过水 , 捞起沥干水分
3、热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味
4、加肥肠 , 料酒 , 酱油
5、味级鲜翻炒均匀 , 加水一起大火烧开 , 转小火炖到肥肠酥烂
6、加入豆腐少许盐一起炖 , 炖至豆腐入味
7、加蒜苗大火收汁即可
辣白菜炒饼
做法
1.烙饼和辣白菜切丝 , 西葫切片 , 大蒜拍碎
2.锅里热油 , 放入一部分蒜碎炝锅 , 放入西葫芦翻炒均匀后 , 加入辣白菜继续炒至西葫塌软
3.加入饼的丝 , 倒入老抽 , 翻炒均匀后倒入适量开水 , 炒至水被均匀吸收即可
杂蔬汤
材料:干海红 , 香菇 , 笋 , 水 , 淀粉 , 高汤 , 料酒、酱油、盐各适量 ,
做法:
1、 香菇、笋洗净切片;海红用温水泡洗后放碗内
2、 倒入高汤 , 入蒸锅蒸透后取出 , 择去杂质
3、 起锅热油 , 放入高汤、香菇、笋、海红、料酒、酱油、盐 , 烧沸后加水淀粉勾芡即可
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