葡萄酒的常用词汇大全 品葡萄酒术语

赤霞珠:用于酿造红葡萄酒的葡萄品种 。波尔多葡萄酒和许多加州葡萄酒都是用这个品种酿造的 。

葡萄酒的常用词汇大全 品葡萄酒术语

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加利福尼亚州:美国90%的葡萄酒产自该州 。美国人消费的 70% 的葡萄酒也是在该州生产的 。它更重要的地区是纳帕和索诺玛 。
卡瓦:西班牙起泡酒 。
夏布利:法国的一个地区(勃艮第地区的一部分),生产由霞多丽葡萄制成的适合海鲜的特殊葡萄酒 。在美国,它也用于指代“无品牌廉价白葡萄酒” 。
香槟:法国的一个地区,使用黑比诺生产世界上最好的起泡酒 。, Pinot Meunier 和 Chardonnay 葡萄品种 。
霞多丽:一种生长在勃艮第的优质白葡萄 。美国排名第一的单一品种葡萄酒 。
CheninBlanc:这是一种用于酿造干型和甜型葡萄酒的优质葡萄品种 。在美国有时称为“廉价白葡萄酒”,但有时也称为优质单一品种葡萄酒 。
智利(智利):与价格合理的梅洛和赤霞珠相比,世界上崭露头角的葡萄酒出口国 。
1855年的分级(Classificationof1855):波尔多葡萄酒按照“生长”(growth)的排名仍然具有重要意义 。“排名”的评价基于质量、价格和营销等要素 。
Corked:指葡萄酒被劣质软木塞污染 。一般来说,有湿纸板或湿狗的气味 。
【葡萄酒的常用词汇大全 品葡萄酒术语】CultWines:它是 1990 年代葡萄酒炒作泡沫的象征 。指稀有、品质极高、价格极高的葡萄酒,一般为加州红葡萄酒 。与其说这些是用酒买来喝醉的,倒不如说它们经常被用来倒卖和炒作 。