茉莉花茶:花茶是茶,花草茶不是茶!它们并不是一类,很多人都错了!

我们在生活中经常喝茶 , 除了我们熟悉的红茶绿茶外 , 其中茉莉花茶 , 菊花茶 , 玫瑰花茶也占了很大一部分比例 。 其实 , 我们要知道 , 茉莉花茶属于花茶 , 而菊花茶则属于花草茶 。 今天 , 小茶君就和大家说一下花茶和花草茶有什么不同 。
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一、发源地不同
花茶是中国发明的 , 也就是说 , 花茶是我国创造出来的 。 而花草茶则不是 , 它是由国外传进来的 。
据记载 , 花茶起源于我国南宋时期 , 经过千年左右的发展延续到现在 。 而生产茉莉花茶最大的地方就是福建福州 。 而花草茶则起源于幼发拉底河 , 在5000年前就存在了 。 之后经过古希腊的改良 , 花草茶被为治疗药剂 。
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二、形态不一样
茉莉花茶 , 我们可以发现 , 看到的基本都是茶 , 没有花 。 而菊花茶或者玫瑰花茶 , 看到的则是花而没有茶 。 这就是两者非常大的区别 , 也是区分它们最简单的方式!
我们要知道 , 花茶是我国的再加工茶类 。 花茶虽然有花参与制作 , 但是最后只留花香不留花身 。 所以我们在喝花茶的时候 , 通常能闻到某种花香 , 却看不到花瓣 。
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而花草茶则不同 , 在制作的时候 , 需要花卉的花蕾、花瓣或嫩叶为材料 , 经过一系列的制作工艺 , 从而产出的一种饮品 。 花草茶种类繁多、特征各异 , 因此 , 在饮用时必须弄清不同种类的花草茶的药理、药效特性 , 才能充分发挥花草茶的保健功能 。
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其实我们从它们的制作工艺 , 也可以看出来 , 花茶属于再加工 , 而花草茶则属一次加工 , 和茶叶没有什么关系 , 也没有资格被称为茶叶 。 不过 , 它冲泡的方式用和冲泡茶的方式类似 。 长久来说习惯了 , 所以我们叫花草茶也叫茶 。