【熬豆娱乐频道】这里有京城最地道的蓝调，B.B.Queen你没听错不是B.B.King( 二 )

而B.B.Queen最受食客赞许的菜品之一当属牛排。这道几乎每家西餐厅都能见到的主菜，却很少有餐厅能做出正宗的三分熟，而这里的牛排能令不习惯生食的中国人感受到“三分熟”的魅力。

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创意十足的蜜汁木瓜鲍（158元）采用高温蒸烤，鲍鱼的烹饪过程不用一滴油，搭配彩椒丁色彩艳丽、营养丰富。用木瓜来搭配鲍鱼的初衷，其实是因为木瓜除了有美容功能，所含的木瓜酵素还能分解脂肪，促进新陈代谢，从而达到减肥的目的。主厨邵建民先生将他30年的西餐经验和时下最流行的健康饮食相结合，保证每位客人安心的用餐体验。
在酒的选择上， B.B.Queen邀请专业团队设计，除了选择丰富的精酿啤酒和红酒外，餐厅吧台还提供随季节和时令变化的特调鸡尾酒和软饮。比如最新推出的啤酒冰沙，是用时令水果加福佳白啤酒制成的冰沙饮品，喝一口就是初夏的味道。色彩缤纷的戴克瑞（Daiquiri），是以白朗姆酒为基酒的经典鸡尾酒，红黄蓝三色分别代表草莓、香蕉和蓝莓的芬芳，初次见到便会让人心动不已。

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而北京即将到来的漫长夏天，最适合在B.B.Queen的户外用餐区，点上一扎精酿，在自由的空气里，享受从美国奢侈品级EV音响里传出的室内现场表演乐曲。
王先生相信，音乐能直抵人的灵魂，而好的用餐体验也应该是通感的——味觉、听觉，甚至五感全开的极致体验才是最令人动容的，这也是B.B.Queen一直致力于打造的用餐体验。

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只有一岁的B.B.Queen ，已经在期盼着自己的二周年、十周年和五十周年。也许未来会有一个以B.B.Queen为中心的蓝调音乐节，就像北京九门爵士音乐节那样。
正如著名乐评人马世芳说的那样， “一座城的音乐风气，或许真能因为多了一个世界级好场地而慢慢涓滴成河，灌溉出丰饶的场景” 。现在， B.B.Queen正在朝着这个方向努力着。