葡萄酒是一种营养丰富的低度酒，随着酒精度的降低和糖度的升高，其持久度也随之下降 。如果保存方法不当或开瓶后时间过长，酒液表面会出现一层灰白色的菌膜，可使酒液中的酒精变成醋酸，使酒变酸、呛人鼻子，刺激喉咙，酿造葡萄酒 。液体浑浊，说明酒已经变质，不能饮用，只能用于热菜 。
文章插图
未喝完的半瓶应用塞子盖好放入冰箱，以减少酒与酒的接触面氧 。白葡萄酒可存放3-5天，红葡萄酒可存放7天左右，品质变化不大 。
【自酿葡萄酒怎么防止氧化 如何使用剩余的葡萄酒防止氧化】无论是非生物效应的效应还是化学效应，都与温度有很大关系 。低温对繁殖有很大的抑制作用，低温下酒中氧气在空气中的溶解度降低 。葡萄酒氧化的速度变慢，但冰箱中的葡萄酒储存温度不能低于0摄氏度，否则冷冻后葡萄酒的风味会大打折扣 。
- 喝哪一种葡萄酒对血管好一点 葡萄酒对心脑血管病有什么好处
- 常喝葡萄酒有什么好处和坏处 葡萄酒对人体有益的成分
- 摩根干红 摩根干红葡萄酒讲解
- 为什么法国的葡萄酒如此出名 澳大利亚最早出产葡萄酒的地区
- 自行车手机支架 自行车手机支架怎么装
- 华为畅享20e一个月使用体验 华为畅享20e怎么样
- 手机因停产被告知无法维修 手机停产了售后怎么办
- 修手机套路有多深 手机套路骗局怎么处理
- 蓝菲赤霞珠干红 赤霞红酒珠干红怎么样
- 饮用葡萄酒对人体有什么好处 饮用葡萄酒的好处与健康