甜白起泡葡萄酒用加冰吗 白葡萄酒可以加冰吗

【甜白起泡葡萄酒用加冰吗 白葡萄酒可以加冰吗】总结:喝酒的时候加冰块当然很爽,但这真的合适吗?

甜白起泡葡萄酒用加冰吗 白葡萄酒可以加冰吗

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随着三伏天的到来,闷热的天气无时无刻不在折磨着人们 。这时候来一杯冷饮真是太好了!所以很多人在喝酒的时候都会加一些冰块来达到降温的效果 。其实这种做法不可取,让小编为你分析一下 。
1、在葡萄酒中加冰会稀释味道
葡萄酒杂志Decanter表示,在葡萄酒中加冰更令人难以忍受 。因为酒里加了冰块,会冲淡酒的味道和香气,不利于判断酒的风味和品质 。
2、温度过低会导致酒质发生变化
任何酒都有其适宜饮用的温度 。温度太低或太高都会对葡萄酒的单宁和酸度产生负面影响 。加入冰块会迅速降低酒的温度,而过低的温度会使酒的香气变淡,甚至收缩和阻塞 。不仅如此,低温条件还会强化红酒中的单宁,使其更加苦涩 。
3、冰酒伤脾胃
无论是冰镇饮料还是冰酒都容易刺激脾胃,引起身体不适 。此外,冷冻饮料会伤害人体消化系统,影响食欲 。
从这个角度来说,给酒加冰的行为确实是不可取的 。但如果你想快速享用冷酒,不妨试试这两种方法:
1、
冰桶法
把酒放在冰上在桶里,在冰桶里加入冰块和水,然后在上面放上一勺左右的盐,10分钟就可以喝到冷酒了 。
2、
湿毛巾法
用湿毛巾把酒瓶包起来,时不时把瓶子翻过来,就可以了20分钟后 。