【葡萄酒软木塞开豁了如何打开 葡萄酒的软木塞是怎么塞进去的】(1)法国唐培里侬修士(Dom Perignon)发明了软木塞,以他命名的唐培里侬香槟王享誉全球,被誉为“香槟王” 。
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(2) 软木塞更基本的功能是保持酒的新鲜 。利用抽真空的原理,使葡萄酒保持在真空状态,以达到保鲜和储存的效果 。
(3) 空气是酒的朋友 。但这条规则并非在任何时候都适用 。只有摇晃酒杯,让黑暗酒窖中重新出现的葡萄酒呼吸并散发香气,空气才是葡萄酒的“好朋友”模式 。但如果再这样下去,空气很快就会处于“天敌”模式,成为酒的杀手,破坏酒的细腻细腻的风味 。任何能让空气远离瓶子的东西都适合你想要储存的葡萄酒——包括软木塞 。
(4)如果开瓶后拉出的软木塞上没有印字,那么一般来说就是万能软木塞 。有的低档软木塞用碎木胶粘,有的不擅长印刷文字 。但这并不代表这瓶酒不是从原瓶进口的 。在国外,低端红酒通常使用这种软木塞来降低成本 。
(5)开瓶后,检查软木塞上的文字是否与瓶标上的文字一致 。如果是国产瓶装酒,一般情况下,因为不可能像国外酒厂那样进行长期大规模生产,所以不会刻意制作与酒标相对应的酒塞 。
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