葡萄酒术语三大基本概念葡萄酒的五大术语 _术语

对于喜欢葡萄酒的人来说，除了酒标上可爱的动物和花卉图案之外，是时候关注其他东西了；你也应该开始学习阅读那些印刷的小字。下面列出了葡萄酒标签上的一些更常见的术语及其含义。了解这些概念将帮助您从菜鸟变成葡萄酒选择专家。

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Winemakerorwinery：
Winemaker 或 Winery：生产葡萄酒的公司或企业。
【葡萄酒术语三大基本概念葡萄酒的五大术语】Vintage：
年份：指的是用来酿造这款酒的葡萄的收获年份，而不是葡萄酒的装瓶年份。老年份的不一定更好；因为大多数葡萄酒需要在它们生产的同一年消费。
名称：
产区：用于酿酒的葡萄种植的国家或地区。它可以是广泛的，如加利福尼亚，也可以是非常具体的，如纳帕谷。一般来说，产区标注的越具体，葡萄酒的质量就越好。
品种：
葡萄品种：用于酿造葡萄酒的特定葡萄类型。并非所有的葡萄酒都会标明葡萄品种。很多欧洲葡萄酒的酒标上都没有葡萄品种，因为人们通常很清楚某个地区会生长什么样的葡萄。
酒精含量：
酒精含量：它会告诉您这款酒的强度以及采摘时葡萄的成熟度。酒精度超过 13.5% 的葡萄酒是由成熟的葡萄酿制的，通常具有更多的果味。Estate-bottled:
Vintage bottling: 这个词表示制作和包装这种酒的人也在自己的土地上种植葡萄。饮用时，一般是高品质酒的象征。法国葡萄酒标签上的“城堡”一词具有相同的含义。
储备：
储备：在几乎所有的葡萄酒中，它只是一个可以忽略的营销术语。唯一的例外是来自西班牙的里奥哈葡萄酒；在那里，“收藏”一词是指葡萄酒已经成熟三年，其中一年是在木桶中进行的。

葡萄酒术语三大基本概念 葡萄酒的五大术语

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