油麦菜是一种蔬菜，质地脆嫩，口感鲜嫩、清香，含有丰富的微量元素，能提高记忆力，油麦菜中还含有丰富的膳食纤维以及维生素C，多吃油麦菜，对人体健康有很多的益处。蒜蓉炒油麦菜主要的食材：油麦菜、蒜等食材制作而成，口感鲜嫩，清香，非常可口的一道家常菜！#炒油麦菜#

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食材油麦菜 2棵蒜 适量盐 适量味精 少许醋 少许酱油 少许方法/步骤1、首先准备好需要的食材：油麦菜、蒜，油麦菜洗干净备用。

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2、接着把洗干净的油麦菜切段，蒜拍碎备用。

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3、然后锅中倒油，放入蒜炒香，再把切好的油麦菜放入锅中进行翻炒。

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4、最后，炒好后，放入调料进行调味，一道口感鲜嫩、清香的蒜蓉炒油麦菜就做好了！

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