『田野牧蜂自然成熟蜜』牛奶和蜂蜜做馒头,牛奶蜂蜜小馒头怎么做?
牛奶和蜂蜜做馒头 , 牛奶蜂蜜小馒头怎么做?
馒头是生活中大家很熟悉的主食之一 , 馒头的种类也多种多样 , 牛奶和蜂蜜都是营养价值很高的食品 , 同时牛奶丝滑浓稠 , 蜂蜜香甜润口 , 搭配起来口感也非常好 , 那牛奶和蜂蜜能做馒头吗?
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牛奶和蜂蜜可以充当制作馒头的材料 , 而且牛奶蜂蜜馒头非常好吃 , 并且制作方法也不难 , 接下来带大家了解一下牛奶蜂蜜馒头的家常做法 。 首先要挑选食材 , 优质的食材才能做出好吃的食物 , 制作馒头面非常重要 , 大家要选择优质面粉 , 蜂蜜最好选择经过多方质量检测合格的优质蜂蜜 , 牛奶选择鲜奶最佳 。
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准备中筋面粉300克 , 酵母粉5克 , 水白蜜60克 , 牛奶120克 , 还有适量水 。 将所有材料都放入搅拌盆中 , 接着充分搅拌混合揉成面团 , 揉至面团平滑 , 用擀面杖将面团擀出空气 , 再来回对折擀成平面 , 然后把面皮滚卷成条状 。
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【『田野牧蜂自然成熟蜜』牛奶和蜂蜜做馒头,牛奶蜂蜜小馒头怎么做?】下一步就是切适量面团段 , 底部用烤盘纸切成适合的大小 , 接下来等待发酵 , 温度不同发酵时间会有所差别 , 一般室温30度左右发酵40~50分钟 , 面团大约变2倍大就可以了 , 然后就可以进入蒸馒头的程序 。 外锅放1~2杯量米杯的水 , 电锅与盖子之间要留出一定的缝隙 , 避免内部水气影响表面光滑 , 蒸大约15分钟开关起跳不开盖 , 5分钟后再开盖香甜可口的牛奶蜂蜜馒头就做好了 。
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