【睢县融媒体中心】山东、陕西、河南丈母娘,各自做的饭,没对比就没伤害


中国文化博大精深 , 56个民族更是有56种不同的色彩 , 而每个民族的生活习惯和社会习惯也是尽不相同 。 今天咱们就来看看各地的家常菜 , 看看这各地的丈母娘做的菜有什么不同 。
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1.山东丈母娘——玉丰地瓜干
地瓜干也叫红薯干是山东的传统土特产 , 以:老山东地瓜干 最为正宗 , 纯天然软甜备受广大消费者喜爱 。 其中福建连城也是地瓜干的产地之一 , 为闽西八大干之一 。
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2.陕西丈母娘——汉水银梭
汉水银梭 , 产于陕南汉中地区南郑县洪山丘陵区 , 由王国志、钟继红等人创制 。 于1984年由南郑县蚕茶果开发公司开始研制 , 1986年通过鉴定 。
汉水银梭以生长在高山云雾中良种茶树为资源 , 采其柔嫩多毫的芽叶 , 运用精湛技术选用多毫的一芽一叶初展鲜叶为原料精制加工制成 。
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3.河南丈母娘——观音堂牛肉
观音堂牛肉 , 产于陕县观音堂 。 用料严格 , 制作方法独特:先将宰杀的鲜牛肉置于盛满清水的缸中 , 相应的内加食盐、火硝腌渍 。
观音堂牛肉 , 色泽鲜艳 , 酱香浓郁 , 咸味适度 , 肉嫩可口 。
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