瑞士
【瑞士葡萄酒的优缺点 国外葡萄酒】
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瑞士是中欧的一个小国,位于阿尔卑斯山脚下 。由于受山脉的影响,瑞士的耕地不算在内,许多葡萄园必须建在山上 。山地地形,海拔高,雨水冲刷,使这里的葡萄园必须平整或梯田才能耕种 。瑞士种植的葡萄品种中有近一半是白葡萄品种 Chasselas,该品种主要在整个欧洲作为新鲜食品种植 。黑比诺是种植最多的红葡萄,在德语中称为 Blauburgunder 。瑞士葡萄酒大多风格清新柔和,产自瓦莱州等葡萄酒较好的产区 。瓦莱州(Valais)和沃州(Vaud)只有可以陈酿的优质葡萄酒 。
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