法国葡萄酒是一门大学问题,因为葡萄酒的法规、产区和名称太复杂了 。法国酿酒属于受人尊敬的文化,他们知道如何保护自己的文化遗产 。不得不说,法国人对产区的划分是广泛而深刻的,因为每个产区的葡萄酒风格确实不同 。
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但是在保护它的同时,它增加了它的复杂性,让消费者对数以万计的酒厂名称以及Apellation 是什么感到困惑 。.有人做过市场调查,在法国不知道AOC是什么的法国人约占30% 。更重要的是,波尔多共有57个产区 。更不用说勃艮第、卢瓦尔河地区等的数百个称谓 。真的很刺眼,就像在雾中看花一样 。可见,法国消费者要弄清楚什么是好酒并不容易 。
其实对于普通消费者来说,辨别法国葡萄酒的好坏并不难 。现在让我告诉你一个更快的方法 。只要你不是色盲,大概一秒就能分辨出葡萄酒的好坏!
【法国葡萄酒的酒标所含的信息 意大利原瓶进口红酒如何鉴别】在法国法律中,葡萄酒的质量分为4个等级AOC(合法产地酒)、VDQS (优质地区)佐餐酒)、VDP(地区佐餐酒)和 VDT(日常佐餐酒) 。
在法国,瓶盖顶部的绿色代表AOC(合法产区葡萄酒)或VDQS(优秀地区佐餐酒)级别 。但是蓝色代表VDP(Regional Wine)或VDT(Daily Dinner Wine)!而且上面还有一个小美女,她叫玛丽安(Mahe Yana)不是很可爱!虽然有时候AOC不一定带来手表的品质,但至少这是一个套路 。看到蓝色的帽子,就可以预测价格应该在100元左右,不会再高了!其次,瓶盖的不同颜色也代表了其他不同的品类,比如黄色代表干邑或雅文邑,红色代表朗姆酒等等!是不是很有趣?去看看你的法国葡萄酒的顶级,不要让销售人员愚弄你!
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