#普洱茶#云南普洱茶中的另类——倚邦变异小叶种之猫耳朵普洱茶|云南|倚邦|猫耳朵|茶叶

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猫耳朵是倚邦中小叶种古树的变异叶，由多个茶园茶树采摘而来，较正常叶香更内敛沉稳，汤显甘醇，几乎没有苦涩。

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倚邦曾经盛极一时，倚邦茶山因其茶滋味协调、和谐度高而位于古六大茶山之首，曼松茶更是倚邦这座皇冠上的明珠。

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但偏偏这历史上的贡茶是小叶种茶品，与今天云南大叶种普洱茶定义相违和，倚邦茶以中小叶种为代表，而倚邦小叶种独有的贵且少的精品就是“猫耳朵” 。

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正宗的“猫耳朵”鲜叶呈椭圆偏三角形，大开面的叶片同成人的指甲盖儿大小，于是就有了这个可爱的名字。

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倚邦“猫耳朵”因为是小叶种，与其他大叶种茶叶相比，苦涩确实不显，可是就在这不苦不涩中茶韵独特，不苦却回甘迅猛，不涩却满口生津。
香气似百花又非花、似蜜非蜜，汤水黏稠，入口饱满，喉韵十足。

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倚邦行政村内古茶园广布，可分为四个片区：倚邦、曼松、架布、习崆。四区的茶性从大处看都有共性，但玩家一定要细分差异，才能玩得过瘾。

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狭义倚邦的茶园最多，大黑山公认顶尖，最为均衡醇厚；其次有麻栗树（古树保存最好）、曼拱二队大黑森林以及曼桂山崖子头，三者水准相当。
架布、习崆环境破坏严重，多橡胶林，觅得上佳古树实属不易，这两地较倚邦大街附近的茶园，更显清峻刚烈。

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猫耳朵是倚邦中小叶种古树的变异叶，由多个茶园收集而来，较正常叶，香更内敛沉稳，汤显甘醇，几乎没有苦涩。

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本次四个茶品均为古树纯料，釆自3月25—4月7日之间。

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除猫耳朵外，不熟悉倚邦的玩家很难分辨它们的差别。它们的香味都极具倚邦撩人而不妖的风格，相对于易武之冷艳，倚邦更象善解人意的少妇。

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茶汤甘醇生津、柔而不薄、喉韵深远，涩感在舌两侧，化开快，清凉感强。

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综合看，大黑山最出众，曼桂最温柔，架布最阳刚，猫耳朵最少剌激性。