「低碳饮食」什么是低碳饮食?坚持低碳饮食的人,后来怎样了?是好是坏?
生活水平大大提高了 , 大家的养生意识也在不断的增强 , 不管是为了健康还是为了身材 , 减肥是很多人在努力做的事情 , 这跟吃息息相关 , 而碳水化合物容易让人发胖 , 生活中有很多人都会选择少吃或不吃 , 坚持低碳饮食 。 这样做对身体健康到底是好是坏呢?身体会出现哪些改变?下面我们一起来了解一下 。
【「低碳饮食」什么是低碳饮食?坚持低碳饮食的人,后来怎样了?是好是坏?】低碳饮食 , 就是要低碳水化合物饮食 , 刚开始时 , 一般摄入很少的碳水化合物 , 将脂肪和蛋白质(肉类食物)作为主要提供能量的物质 , 一段时间后 , 可慢慢增加碳水的摄入量 , 具体摄入量根据个人情况来 , 最后养成长期的低碳饮食习惯 。
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碳水通常占了饮食中很大一个比例 , 减少了碳水 , 也就减少了总能量的摄入 。 选择低碳饮食来减肥的人 , 与选择其他饮食模式的人相比 , 能在短期内明显的减重 , 碳水化合物的总量减少了 , 还能够避免胰岛素过多 , 对稳定血糖水平也有一定的促进作用 。
但也不能盲目进行低碳饮食 , 不然可能也会给身体带来隐患 , 因为碳水也是人体必需的营养物质和能量来源之一 。 如果长时间坚持低碳饮食 , 缺乏碳水 , 营养也容易出现障碍 , 可能人体内的维生素B族、钙、钾等营养素容易缺乏 , 体内的血尿酸水平或还会升高 , 容易引起头晕乏力、失眠、呕吐等不良反应 。
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客观来看 , 我们摄入的多余的碳水 , 很多都是以添加糖的形式存在的 , 像面包、各种碳酸饮料等食物 , 这些都是可以从饮食中减少的 , 也就不容易会摄入过量了 。
如果你平常的运动训练比较多 , 强度也较高 , 那么低碳饮食就不是最好的选择 , 以免影响到运动效果 。 而若你想减肥 , 而且也没有进行高强度训练的话 , 适当的进行低碳饮食是可以考虑的 , 下面的一些建议可以作为参考 。
尽量减少精细的白米白面、面包等高碳水化合物的摄入量 , 三餐中要有蛋白质和蔬菜 , 烹调方式尽量以蒸煮为主 , 少煎炒炸 , 汤类也尽量喝清汤 , 少喝浓汤和肉汤;吃饭的间隔时间也可适当调整 , 但并不是节食 , 而是减少进食的频率 , 控制在8小时以内 , 然后等待身体的消耗 , 燃脂的效果就会更好 。
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刚戒掉碳水时可能会比较难受 , 建议循序渐进的来减量 , 碳水的摄入量可以控制在每天100克以内 , 适应之后可以控制在50克以内 。
虽然低碳饮食确实能够减肥 , 但不建议大家长期采用 , 除了饮食调理 , 也建议大家平时多加运动 , 促进血液循环和代谢 , 加快脂肪燃烧速度 , 既有利于减重 , 对健康也很有益 。
综上所述 , 采用低碳饮食的方法确实有显著的减肥效果 , 有益健康 , 没有进行高强度运动训练的人可以试下 , 但最好别长期采用 , 碳水也是能量来源之一 , 需要适当补充足够的量 , 饮食加运动或才是更好的方法 , 还能够长期采用 。
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