『聚合三农』无论工资高低,见到这3种下饭菜别手软,美味又营养
春末夏初难免吃不下饭 , 胃口不佳是这个时节很多人都会有的问题 , 这时候来点开胃小菜就好了 , 今天就来介绍一下 , 合子经常买的几款开胃菜让人胃口大开 , 拯救没胃口带来的不开心~
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海鲜酱
提起海鲜制成的酱 , 大家首先想到的是虾酱、蟹酱 。 其实 , 除了虾蟹 , 还有很多小海鲜 , 也能加工成酱 , 既可以用来佐餐 , 又能搭配特色主食上桌 , 味道十分不错
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入口Q弹爽滑 , 鲜香麻辣 , 辣而不烈 。 每一口都是精华 , 每一口都是吸引力啊~
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海鲜属于白肉 , 脂肪含量较低 , 以不饱和脂肪酸为主 , 同时有丰富的蛋白质 , 钙、铁、锌含量高
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海鲜酱采用青岛渔港区新鲜捕捞的海产品为原料 , 采用高科技控温 , 文火熬制 , 锁住营养的同时 , 去掉了海鲜本有的腥气 , 十七道工艺 , 做出味道独特的海鲜酱海鸭蛋
说起鸭蛋我们必须先从鸭子说起 , 在广西北部湾的红树林保护区内 , 放养着一群无忧无虑的小鸭子 , 在这片红树林滩涂中 , 依青山、傍绿水 , 鸭子们吃着小鱼小虾 , 海边青草 , 长的又肥又大 , 品质出众 , 这群海鸭生产的蛋也是个头大 , 蛋壳厚实
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这就是海鸭蛋的原产地 , 由于这些海鸭们吃的小鱼小虾体内富含虾青素 , 所以使得鸭蛋也是蛋黄晶红、味美鲜香 , 这些放养的鸭子每日需要通过自己的努力觅食所以运动量大 , 生产出的鸭蛋蛋壳也是比较厚实 , 腌制的时候盐分比较难进去 , 所以蛋白比起我们平时吃的咸鸭蛋没有那么咸
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新鲜的海鸭蛋自然生产、自然拾取 , 采用传统工艺腌制 , 不添加任何激素、色素 , 黄泥裹身烤制而成 。
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轻轻地戳一下蛋白 , 蛋黄油滋滋的冒了出来 , 蛋黄的味道带着芝麻油的醇香 , 没有一丝腥臭味 , 超级开胃!辣白菜
喜欢看韩剧的人一定对韩国人人都吃的辣白菜有深刻的印象 , 在韩国甚至有种说法 , 不会做辣白菜的女生就算长得像韩剧里的女主角也没人要 , 要考试的小学生如果没有吃到辣白菜那考试不及格的说法 , 足以见得韩国人对辣白菜的喜爱之情 , 但其实韩国人虽然爱吃辣白菜 , 但是百分之九十以上的辣白菜都是从我国进口的
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这些出口的辣白菜大都产自我国东北地区 , 微酸微甜微辣 , 口感爽脆 , 咸度适中 , 味道层次更丰富 , 吃一口下去沁人心脾 , 特别舒爽 , 还解油腻!
【『聚合三农』无论工资高低,见到这3种下饭菜别手软,美味又营养】
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在生产工艺上 , 采用盐腌制脱水 , 而非市面上普遍的沸水脱水 。 最大程度上保存了白菜自身的脆、甜、鲜的口感 。
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