『送我蝶衣』蝶衣冷知识扩展——山珍海味中八珍

大家中午好！这里是你们的蝶衣，我们继续看中八珍，上八珍的图片看的蝶衣脑瓜子嗡嗡嗡的。进入正题，中八珍的原料分为：没吃过的鱼翅、普通的银耳、没听过鲥鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、鳖裙。
①枯燥的鱼翅

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鱼翅作为中国传统的名贵食品之一，始见于《宋会要》，是山珍海味中的一种，鱼翅又称鲛鱼翅、鲛鲨翅、沙鱼翅、金丝菜等，具体指鲨鱼鳍中的细丝状软骨，由鲨鱼的胸、腹、尾等处的鳍翅干燥制成。根据中国的相关规定，不得在公务接待中提供鱼翅等保护动物制作的菜肴。
反正蝶衣没吃过，不过我看某宝上有一大堆，可以自行买来吃吃。
②普通的银耳

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银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体，又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。作为我国传统的食用菌，历来都是深受广大人民所喜爱的食物,其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能。
从小大小酒席上的常见菜品，不过在重庆夏天的冰镇银耳是真得舒服。
③深海的鲥鱼

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鲥鱼产自海洋中，春夏之交为产卵期，方溯河而上，南方江河中多有之，以江苏镇江市之金山、浙江之桐庐县等处所产为最有名。有“鱼中西施”的美称。
曾经明代何景明讽刺君王的鲥鱼，如今也是餐桌上的常客了。
④单纯的广肚

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广肚又称鳘鱼公肚，以石首鱼科公鳘鱼的鳔加工制成的食品，成品呈椭圆形、片状，凸面略有波纹，凹面较光滑，色淡黄或浅红，明亮有光，半透明。市面上买到的靓花胶，大多是来自印度、巴基斯坦的“广肚公” 。 “广肚”是一个总称，只要体形较大者，都被称作“广肚” 。
别问!问就是蝶衣没见过也没吃过。
⑤清宫里的果子狸

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保护动物人人有责请拒绝购买
花面狸是灵猫科、花面狸属食肉动物，俗称果子狸。头体长400-690毫米；尾长350-600毫米；后足长65-120毫米；耳长40-60毫米；颅全长100-130毫米；体重3-7千克。花面狸显著的面部纹路因地理差异而变化，一般从前额到鼻垫有一条中央纵纹，眼下有小的白或灰色眼斑，眼上有较大的、更加清晰的白斑，并可能延伸到耳基部。鼻部黑色。身体无斑点，硬毛为锈褐色到深褐色，其下绒毛通常为淡褐色到灰色。
⑥深沉的哈什蚂

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保护野生动物，杜绝野味，它们不属于餐桌。
中国林蛙是集食、药、补为一体的珍贵蛙种。林蛙肉质细嫩，鲜美可口，营养丰富，从雌性体内提取的林蛙油具有润肺养阴、补肾益精、补脑益智、提高人体免疫能力、美容养颜、抗衰老等独特功效。林蛙油中含蛋白质56.3% ，脂肪3.5% ，矿物质元素4.7% ，无氮有机物27.5% ，含人体必需18种氨基酸和多种微量元素，还含有促进人体增高的甲状腺素，提高人体性功能的睾酮、雌酮四种激素。林蛙全身都是宝，利用林蛙胆、卵、皮、头等提取物可制成黑色生命源、催眠素和高级功能性保健品。