蒸鱼豉油到底是什么蒸鱼豉油是什么 _到底是什么

什么是蒸鱼酱油？(蒸鱼酱油到底是什么？红豆博客)现在很多酒店做水煮菜系，大部分都是用蒸鱼酱油代替，因为味道鲜美，方便。现在市面上有两个牌子可以媲美，一个是李锦记的蒸鱼酱油，一个是海天的蒸鱼酱油，味道略有不同。李锦记的微甜微咸。

美食种类繁多，有水煮新对虾、水煮鱿鱼卷、水煮生菜、水煮食品等。在这里告诉你，如果你觉得清蒸鱼和酱油的味道不够，可以加点酱油，加一点啤酒，参加麻辣鲜露等。重要的是清蒸鱼和酱油，也可以直接用清蒸鱼和酱油，不加其他调料。很简单！

我们也在洪都博客酒店使用它。蒸鱼的时候，我们用5:1的比例拌一点啤酒，增加风味。我们用了韭菜、香菜、芹菜、洋葱、大葱、胡萝卜、花椒籽、料酒、鱼露、酱油、新奇鲢鱼、生抽等。

然后，不建议用调料做类似清蒸鱼和酱油的海鲜酱，因为配料相当复杂，而且一般都是批量，在家做家常菜不用那么麻烦，只要清蒸鱼和酱油齐全，能到达酒店就行！
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