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还有一个干燥的工序 。 虽然很多人觉得这个工序已经不太重要了 ， 但是呢 ， 这个工序的原理还是有必要知道的 ， 因为烘焙可以让揉捻叶子的水分蒸发 ， 这样就可以固定烘焙之前形成的色香味和形状的茶叶品质 ， 这对于稳定茶叶的品质 ， 让茶叶能够存得久一些都有很大的帮助 。
【武夷岩茶■一片叶子到一泡好茶的经历，可是凝聚了背后许多人的汗水！】另外呢 ， 今年武夷岩茶似乎很多茶老板都说减产了 。 那么 ， 武夷岩茶的价格走势未来又会怎样呢？大家可以猜一猜喔～

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