魅力的神奇世界▲买了也不能吃，为了健康需明白！，“4种鸡蛋”不能买鸡蛋是生活中人类经常吃的食物之一

鸡蛋是生活中人类经常吃的食物之一，蛋白质含量很高，并且蛋白质里面的氨基酸很符合人体需要，非常容易被吸收。但是挑选鸡蛋可是个技术活，如果你不注意这几点，很容易就买到''坏蛋'' ，下面就让我们来了解一下吧！

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1、摇起来松动的鸡蛋不能买。好的鸡蛋摇起来是不会松动的，如果摇起来很松动，里面的声音就和水流一样，多数情况下是因为蛋黄和蛋清已经分离了，这样的鸡蛋是不能吃的。

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2、鸡蛋外壳有裂纹的不要买。蛋壳本身的气孔就能被细菌和霉菌侵入，一旦蛋壳有裂纹，放置时间稍微长一点就会被细菌大量的入侵，会造成蛋白质的变性，并且这种裂纹的蛋液体都呈灰绿和暗绿色，还附着恶臭，这就是我们经常说的臭鸡蛋味，吃了对身体不利，所以鸡蛋外壳有裂纹的不要买。

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3、发霉蛋。有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，使细菌侵入蛋内而发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋千万不要买，更不能食用，如果人不小心吃了很容易中毒，所以为了健康，最好不要买发霉蛋。

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【魅力的神奇世界▲买了也不能吃，为了健康需明白！，“4种鸡蛋”不能买】4、太光滑的鸡蛋不要买。鸡蛋是鸡生出来的，因此鸡蛋上面有少许的鸡粑粑或者其他污垢是很正常的，但是如果鸡蛋的表面十分光滑，多半是被洗过了。被清洗过的鸡蛋，鸡蛋壳会变得非常的薄，保质期就会被缩短，可能放不了几天就坏了，所以太光滑的鸡蛋最好不要买，如果不小心买了，最好尽早食用。