暖心开胃香料酒的做法,香料酒怎样做 _暖心

在烤完火鸡、肉馅饼、布丁、姜饼人……这些诱人的食物之后，随着12月的到来，圣诞大餐也将开放！准备一顿丰盛可口的大餐时，别忘了煮一杯暖心暖胃的暖心饮品，给亲朋好友一点温暖！下面小编教你做开胃菜。

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Mulled
Wine，中文翻译就是辣味热饮葡萄酒。在欧洲的冬天，尤其是圣诞节，每个家庭都会准备这种经典的饮品，所以人们也称它为圣诞热酒。这种热饮通常由红酒制成，加入各种香料，如肉桂、丁香、豆蔻和八角。由于添加了许多香料和水果，圣诞热酒醇香可口，暖心暖胃，非常讨人喜欢。
【暖心开胃香料酒的做法,香料酒怎样做】那你还在等什么？让我们调制一杯温暖的五香酒来陪伴我们的圣诞大餐吧！
材料：
干红葡萄酒1瓶
柑橘2个
肉桂棒1根
2钱八角
6瓣
1茶匙豆蔻粉
15克细砂糖
柠檬少许
制作方法：
如果想省时省力，可以把所有的调料和酒放在一个锅里，用文火煮一段时间。这样既保证了各种香料的香气融入酒中，又可以防止酒过分沸腾。
当然，你也可以一步一步来。具体步骤如下：
1、
将细砂糖和部分酒倒入锅中，小火加热。小心地剥掉柑橘皮，然后将果皮放入锅中。
2、
加入肉桂、豆蔻和丁香等香料，慢慢搅拌。
3、
当细砂糖全部溶解后，加入少许柠檬、八角和剩下的酒。
4、
开小火加热，轻轻搅拌至酒液完全温热，即可倒入杯中，端给客人！
提醒：这是一种随心所欲的热饮。甜度、时间、口味可根据个人喜好调整。