自制葡萄酒保质期只有一个月

【自制葡萄酒保质期只有一个月】虽然口感甘甜、营养丰富的葡萄酒深受大众喜爱 , 但不少市民已经开始学习自己酿酒 。但是 , 由于酿造方法不当 , 葡萄酒可能会发霉 。专家表示 , 居民在家中很难达到过滤和酿酒的必要条件 。因此 , 自制酒的保质期只有一两个月 。酒中的白毛和酒的异味说明酒已经被细菌感染了 , 不能再喝了 , 否则会引起疾病 。

自制葡萄酒保质期只有一个月

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瓶装葡萄酒有保质期 , 较长的可达30年 , 较短的可达5年 。瓶装葡萄酒一旦开封 , 最好在3天内饮用 。自酿葡萄酒最好在一年内饮用 。随着时间的推移 , 味道会变淡 , 但不会损害您的健康 。最好对角存放瓶子 。塞子会因受潮而膨胀 , 不透气 , 避免与空气接触和氧化 。最好将葡萄酒储存在 0°C 左右的温度下 。
在中国 , 有一个关于酒的保质期的说法 , 但在国外 , 酒不谈保质期 , 而是谈饮用时间 。根据我国的食品法 , 食品的保质期较长 , 为15年 。因此 , 海关会在葡萄酒进入海关时增加保质期 。对于市民消费而言 , 选择葡萄酒的关键不是保质期的长短 , 而是酒标上的葡萄品种、采摘年份和酒厂 。白葡萄酒和桃红葡萄酒的最佳饮用期为1至3年 。红酒是3年后 , 但并不是越老越好 。因为酒不是白酒或其他洋白兰地、伏特加、杜松子酒、郎木酒等蒸馏酒 。