葡萄酒的储存应该平放还是倒放葡萄酒没有喝完怎么密封保存 _没有

初夏来了，很多朋友习惯性地把酒放在汽车后备箱里。他们不知道酒的渗漏和变质是由树干引起的。

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【葡萄酒的储存应该平放还是倒放葡萄酒没有喝完怎么密封保存】高温，却是酒的杀手。夏季，汽车后备箱的温度高达40-50摄氏度。在这样的高温条件下，一瓶好酒就要白费了。
首先，高温会使酒变质。葡萄酒界有一个特殊的术语——maderization，意思是“热破坏” 。
将葡萄酒在烈日下暴晒几分钟，它的味道会立即发生变化。当葡萄酒暴露在华氏 70 度以上的高温下一段时间后，就会遭受无法弥补的损害。在华氏 80 度以上，葡萄酒会带有煮熟的水果和坚果的味道。
其次，高温会改变酒瓶内的气压，使酒塞向上移动，可能导致空气进入瓶内，加速酒的氧化过程。如果酒瓶放置不当，会造成酒液外渗。
汽车在行驶时，会给酒带来颠簸和震动，即使是很小的震动也会对酒产生不利影响。
首先，
如果汽车经常摇晃，会加速酒中酚类物质的氧化和蒸发，将原本的好酒变成劣质酒。其次，汽车的颠簸和震动会使酒中的沉淀物处于不稳定状态，从而影响酒的口感。经过长时间的振动，葡萄酒往往会“失态” 。
此外，如果葡萄酒放置不当，急刹车或急转弯都容易导致酒瓶破裂。
葡萄酒是一种有生命的液体。需要干净的空气才能“自由呼吸”
汽车后备箱的密封环境让空气不流通，放在后备箱里的酒会“吸入”“混浊的味道，影响品质”另外，因为树干太密封，里面的空气质量不好，湿度也不够，如果湿度不够，软木塞会干裂，导致多余的氧气流失。氧化葡萄酒，加速葡萄酒的陈化。相反，如果树干内的湿度过高，则会损坏酒标，造成过度氧化。
葡萄酒需要在一个自然生长的环境中生长恒温、恒湿、避光、安静的环境，葡萄酒最好在12℃--16℃的温度下存放，同时要避震、避光、通风，以保持其
因此，
在初夏，最好不要将酒短时间存放在行李箱中。如果必须要汽车运输，最好尽快送到目的地，运输过程中尽量避免大的颠簸和震动，将酒存放在恒温酒柜中。

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