鸡腿肉奶奶说这样做,鲜嫩多汁,酸酸辣辣还开胃,不柴不油腻,特别的好吃下饭,今天简单的也分享大家。
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两干净鸡腿,冷水下锅,加入姜片,料酒,一勺食用盐,大火煮18分钟
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【奶奶教做的鸡腿肉,不柴不油腻,鲜嫩多汁,酸酸辣辣特别开胃】这时调点配料,四个小米椒切碎(不太吃辣的可以放点海红椒就好)
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在切半个柠檬
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蒜末五六片
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少许香菜(不食香菜的就葱花或者芹菜叶都可以)
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备干净碗一个,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油,两勺醋,一勺糖,半勺盐,蒜末,辣椒,柠檬
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搅拌均匀在加少许香油即可
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调好酱汁,鸡腿大概也煮好了,捞出,斩成小块装盘
将调好的酱汁均匀的淋在鸡腿肉上
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撒上香菜叶,一道好吃好看易做的鸡腿肉就做好了,鲜嫩,酸酸辣辣,不柴不油腻是这道菜的特点,喜欢的这道菜的可以在家自己试着做做,喜欢我的分享麻烦大家也给点个赞加关注,经常有不同美食分享大家,谢谢大家的支持。。。
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