作家茨威格说：“一个人最大的幸福莫过于在人生的中途、富有创造力的壮年 ， 发现自己此生的使命 。”
每个人降临到世上都有自己的使命吗？
天才和平庸的人 ， 承担的使命是一样的吗？
爱因斯坦的使命是找到支配世界运转的普遍规律 ， 乔布斯的使命是改变世界 。
平凡如你我 ， 能够做些什么 ， 才能不负此生呢？
你或许没有想过要成为万人瞩目的成功人士 ， 只是希望做一份能发挥自己的优势、能乐在其中的工作 。
也许你做了很多年的事情 ， 只是为了谋生；也许你有一个理想 ， 始终没有去追求 ， 直到人过中年 ， 突然之间 ， 你幡然醒悟：人生那么短暂 ， 实在容不得入错行 。
能找到一个自己擅长又热爱的领域 ， 是人生一大幸事 。
社会学家将一个人20岁到30岁之间的十年称为“奥德赛时期” ， 也就是寻找自身价值和人生目标的时期 。
如何寻找自己的人生目标、为自己制定成功的标准？
沃顿商学院的教授理查德谢尔有一本书 ， 叫《听了那么多大道理 ， 为什么依旧过不好这一生》 ， 透过大量著作、研究成果、案例 ， 来规划自己的目标 ， 寻找自身优势 。
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梅丽尔·斯特里普曾经演过一部电影叫《美味关系》 ， 主角朱莉亚的原型 ， 在现实中就是影响美国甚至全世界的美食家朱莉亚·查尔德 ， 她是第一个登上电视节目的美食明星 。
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《美丽关系》剧照
朱莉亚读书时主修历史 ， 热爱写作 ， 梦想成为一名作家 。
毕业后 ， 在一家家具商行的广告部做文案 。
她很快发现 ， 自己一点不喜欢文案的工作 ， 她在日记中写道：“我是一个无名小卒……空有满腹才华却找不到用武之地 。”
随后 ， 二战爆发 ， 她报名入伍 ， 进入了政府间谍部门——美国战略情报局 。
个性开朗、爱出风头的她 ， 跟这份需要低调、耐心的工作格格不入 ， 但却向她打开了美食世界的大门 。工作中 ， 她遇到了热爱美食的丈夫保罗 。
二战后 ， 保罗被派到法国工作 ， 朱莉亚在法国的餐馆里享用了一顿美味大餐——肥美多汁的带壳牡蛎 ， 外脆里嫩的油煎鳎目鱼 ， 新鲜爽脆的蔬菜沙拉和一瓶入口丝滑的波里府水白葡萄酒 。
“就是这顿精彩至极的饭菜 ， 让我突然之间开了窍 。”她后来说 。
为了系统学习烹饪 ， 她报名了法国蓝带烹饪学校的一年期课程 ， 又向多位法国顶尖主厨拜师学艺 ， 这时她已经37岁 。
她在自己的书中写道：“过去的我满足于追逐逸乐 ， 游戏人间 ， 对世上的一切冷漠以对 ， 但在蓝带学院以及巴黎的市场和餐厅中 ， 我赫然发现烹饪是这样深厚丰富且魅力永不止息的迷人事物……
我一刻也无法忍受离开厨房 ， 我学习得浑然忘我 ， 全不知时光飞逝 。”
和法国人相比 ， 美国人对吃的态度是很潦草的 ， 朱莉亚的出现 ， 让很多美国人都跟着她学习烹饪、品位美食 。
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《美丽关系》剧照
蔡澜对她的评价就是：教会美国人怎么吃 ， 美国人从此才将饲料升华为食物 。
50岁时 ， 她推出美食节目《法国大厨》 ， 不仅能展示超群的厨艺 ， 也释放出她超出常人的表演天赋 。
朱莉亚说：“我烹饪的次数越多 ， 我就发现自己越爱烹饪 。”
当你喜欢做某件事 ， 你就会自然而然地加以练习 。当你铆足了劲儿努力地练习 ， 你做这件事的水平就会越来越高 。最后 ， 这件事情就会成为你的绝活 ， 大部分人都不能和你相提并论 。
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