反季节草莓能吃吗反季节的草莓能吃吗 _小知识

摘要:如何挑选草莓？有多年种植草莓经验的老农说到:1看外形，要挑选外形完整，色泽红艳，大小合适的新鲜草莓，这种草莓肯定好吃。2摸硬度，成熟的草莓不会太硬，拿在手上有软烂的感觉。3闻味道，好的草莓应该有淡淡的清香味等等……

正文:春天来了，又到了吃草莓的季节，很多小伙伴都特别喜欢草莓那种清香味，喜欢草莓咬在嘴里那种酸酸甜甜的口感，另外，还有人喜欢去草莓采摘园打卡、喜欢带着一家老小去采摘最新鲜的草莓。草莓大家都非常熟悉，可是你确定自己真会挑选草莓吗？你知道挑选什么样的草莓才好吃吗？今天我们就来一起聊聊这个问题，希望大家能认真的看完本文章，肯定能给你带来一些收获。

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一、如何挑选草莓？
我们该如何挑选草莓，针对这个问题，我特意去咨询了有着20的多年草莓种植经验的老农，得到的答案如下:1看，就是看外形，质量好的草莓外形肯定是比较饱满，表皮完整且亮亮的、色泽红艳有光泽、大小适中，个头不会太大、而且是比较有规律的圆锥形。另外，我们在选择草莓时总会进入一个很大的误区，总是喜欢挑选个头很大的那种，其实这种草莓不一定好吃，还有就是畸形的草莓也尽量不要选，这种草莓味道一般都不会太好。2摸，摸是指摸草莓的硬度，摸手感，好的草莓摸起来应该是有弹性而又比较偏软，不会很硬，而质量差的草莓没有弹性，重量也感觉轻轻的，这种草莓肯定不会好吃。

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3闻，好的草莓闻起来应该是有一股淡淡的果香味，不好吃的草莓闻起来没有什么味道，如果有酒味的就是坏掉的，有异味的更不能要。4掰，我们在挑选草莓的时候，也可以掰开其中一两个看看，要选择实心的品种，因为空心草莓的营养价值低于实心草莓，而且水分含量也不如实心草莓，所以选择实心草莓是正确的。同时，我们在挑选草莓还要注意生熟度，如果是马上要吃的话就要挑选熟透的，不是马上吃的就要挑八成熟的，因为草莓不易保存，如果挑选熟透的草莓而不马上吃的话是很容易坏掉的。
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我们在购买草莓的时候经常碰到各种奇奇怪怪的异形草莓，记得前些年还有人大惊小怪的说这种异形草莓是不能吃的，说吃这种草莓会致病，然后大家都在谣传这个说法，一度造成很多异形草莓都没人要，种植户最后都只能将其丢掉。事实上异形草莓是完全可以吃的，只是味道或许没有正常的好吃，中间是空心的几率也大一点而已。

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至于是什么原因导致异形草莓的发生？这个问题的答案就很多了，主要就是因为授粉不到位，还有就是低温或者虫害也会导致草莓异形，另外草莓经过多次杂交，它也会发生异形现象，这是正常的。还有一个重要原因也会导致异形，那就是养份过多或者使用过量膨大剂造成的，大家没必要“闻膨大剂色变”，膨大剂是一种完全合法的植物生长调节剂，这种物质只会对植物起到快速膨大、提高糖分、增加产量的效果，对于动物不会起作用，更不会对人体有危害，这是专家经过多次实验证明过的，大家尽可放心。

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