炎炎酷暑喝什么红葡萄酒好 _酷暑

在炎热的夜晚，如果你想喝几口，却又没有清爽的桃红来陪伴，不妨考虑一款比桃红葡萄酒更饱满、果味和单宁略强的酒。风格红葡萄酒，略带冰镇，是野餐或烧烤的好搭档。

文章插图

1、
俄勒冈州的黑皮诺
黑葡萄酒
比较与加州相比，俄勒冈州生产的黑比诺红葡萄酒更接近勃艮第风格。它们风格质朴，具有泥土、樱桃和蔓越莓的特征。高酸度和复杂的结构使这里的黑比诺葡萄酒非常适合搭配各种海鲜和清淡的菜肴。俄勒冈州的整体气候凉爽，有点潮湿，年际变化较大，因此您可以在选择葡萄酒之前专注于出色的年份。
2、
Finger
湖区的Blaufrankisch酒
如果你还没有品尝过Finger的红酒之后湖人，现在是时候尝试一下了。虽然位于纽约州北部（New
York）的这个地区出产的雷司令和霞多丽白葡萄酒备受关注，但这里也出产高品质的红葡萄酒。说到红葡萄酒，赤霞珠（Cabernet
Franc）和黑比诺葡萄酒在这里比较常见，而蓝法兰克葡萄酒更像是一个无名英雄。Blue Franck 红酒有黑色水果、泥土、矿物质和令人愉悦的药草，在夏天饮用非常美味。
3、
来自博若莱的佳美酒（Cru
【炎炎酷暑喝什么红葡萄酒好】Beaujolais）
红葡萄品种佳美在博若莱超级酒会上的表现级村出众。这里的佳美葡萄酒采用碳化
浸渍法酿造——葡萄在压榨前成串发酵。最终的葡萄酒风格清淡，以果味和单宁为主。含量很低。在 Gamay 的 Moulin-a-Vent、Brouilly 和 Fleurie 等产区，您可以找到一些有趣的法国葡萄酒。
4、
普利亚大区普里米蒂沃葡萄酒
普里米蒂沃又名仙粉黛（Zinfandel），是意大利南部普利亚大区的葡萄品种之一。Primitivo 红葡萄酒散发着野生浆果和黑胡椒的香气，伴随着泥土和花朵的味道，酸度活泼。这款结构良好的红酒与烤排骨完美搭配。
5、
奥地利茨威格葡萄酒
茨威格红酒充满宜人的红樱桃和红浆果的味道，带有白胡椒的味道，酸度高非常适合夏天冷藏后饮用。奥地利大部分葡萄酒产区的凉爽气候，赋予茨威格葡萄酒轻盈的风格，极具吸引力。
（葡萄酒世界网）