倒葡萄酒时,一杯倒多少为宜?

【倒葡萄酒时,一杯倒多少为宜?】自古有“茶七分,饭八分,酒甚佳”之说 。也有“酒为尊,茶为虚”的说法 。这是我国传统的茶酒文化 。不过,这句话如果用在酒上,就显得有些“没文化,很可怕” 。那么,在倒酒的时候,倒多少杯比较合适呢?

倒葡萄酒时,一杯倒多少为宜?

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1、倒酒时,应该是满的吗?
在我国,倒酒遵循“酒好,酒足,宾至如归”的传统酒文化 。然而,葡萄酒更多是一种异国情调的产品,饮酒方式更符合西方礼仪 。在西方,人们倒酒时通常不会倒满酒 。
2、国际通用标准:150ml/杯
一般来说,一杯标准酒是150ml/杯,即一瓶标准酒倒入5杯 。但是,由于酒杯的形状、容量和颜色的差异,很难达到150ml的标准 。根据不同酒杯使用不同杯型的规律,有经验的人总结出更方便的倒酒规格 。爱酒人士可以参考:
红酒入杯1/3;
白酒入杯2/3;
当将香气倒入杯中,应先倒入1/3、待酒中的泡沫消退后,继续倒入杯中至7分钟即满 。
3、为什么酒不能倒满?
(1)酒满时可能洒在衣服或桌子上;
(2)品酒通常需要多次品鉴,一瓶酒必须倒均匀 有好几杯,不可能在一个杯子里倒太多;
(3)品酒的需要 。在品酒过程中,有一系列的品酒动作要求酒液不要装满 。如果满了,看颜色时酒杯会倾斜45度,酒就会溢出;摇晃酒杯,酒会溢出;当鼻子靠近酒杯闻到香味时,鼻子会沾上酒 。总之,太饱不利于品鉴的进行;
(4) 就像喝茶倒半满以保持三分好感一样,酒也是如此,喝酒就像“君子之交苍白如水” 。只有一杯清淡的酒,轻啜一口,就可以品尝到友谊的滋味 。人和事也是如此,应该有空间 。做事要分寸,宽容待人,生活淡泊从容,不骄不躁,不露锋芒,谦虚内敛,正所谓全亏,微利 。
4、规矩是有例外的 。
150ml/cup是一般规矩,不过规矩也有例外,何况酒是人的休闲饮品,也没必要那么多规则 。束缚的 。有些人喜欢一杯酒小于杯的1/3、这样更有利于品尝和玩耍 。大胆的人必须把酒杯装满才能显得大胆和不拘一格 。无论如何,喝酒是一种享受,舒适很重要 。