香格里拉甜红葡萄酒长城甜红葡萄酒推荐 _长城

在葡萄酒的世界里，找甜红葡萄酒似乎比找甜白葡萄酒难多了。诚然，市面上的大部分红酒都是干型的，但甜型红酒的魅力丝毫不亚于干型红酒。那么，当我们想找到一瓶甜红酒时，我们从哪里开始呢？我们如何判断一瓶酒是否甜？

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酒精是起点。一般来说，低度酒意味着高甜度。你为什么这么说？因为在发酵过程中，葡萄汁中的糖分在酵母的帮助下转化为酒精。转化率越高，酒精度越高，残糖量越少；如果转化率低，则酒精含量低，残糖含量高。高意味着高甜度。当然，这不是一个规则，但它适用于大多数葡萄酒。这也是为什么我们在选择德国雷司令时，经常会看到它们的酒精度数在8-12度之间。
那么，有哪些甜红葡萄酒值得一试呢？
德国Dornfelder甜红葡萄酒：微甜，酒体轻盈，出口量小。
意大利兰布鲁斯科（Lambrusco）：一种微甜、微起泡的酒，适合年轻时饮用，价格不高，在市场上很常见。
葡萄牙港：加强型葡萄酒，也许是甜红葡萄酒，主要分为红宝石红波特（Ruby
Port）、棕波特酒（Tawny
Port) 和年份波特 (Vintage
Port) 。波特酒非常昂贵并且具有良好的陈年潜力。
红葡萄酒（Red
Ice
【香格里拉甜红葡萄酒长城甜红葡萄酒推荐】Wine）：比较稀有，由冷冻红葡萄的汁液酿制而成，风味复杂，口感甘甜，酸度适中。

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