自制葡萄酒鸡翅美味持久惹人醉 _葡萄酒

【自制葡萄酒鸡翅美味持久惹人醉】剩下的酒扔掉太可惜了。如果做成酒鸡翅，既不浪费，又好吃，何乐而不为呢？

文章插图

1、需要准备的材料
1、 16个鸡翅；
2、酒 60ml;
3、 25克冰糖；
4、盐；
5、生抽；
6、姜;
7、八角。
二、烹饪步骤
1、鸡翅用清水洗净。
2、将洗好的鸡翅放入沸水中焯去血水。
3、如果你够“任性”，可以把鸡翅泡在酒里。这样涂上冰糖的鸡翅不仅够红，而且还很亮。
4、将油和冰糖放入锅中，用中火加热。
5、冰糖炒至红褐色时，可将鸡翅放入锅中上色。
6、翻炒鸡翅，使冰糖上色。
7、在完成的鸡翅上，加入酒、生抽、盐、姜、八角和适量的水。
8、用中火燃烧 15-20 分钟。
9、在火上收集果汁。
10、你可以用收集在汤里的红酒鸡翅，体验无边无际的人生！
三个。一些步骤需要注意。
1、酒鸡翅采汁是关键。收获好汁的标准是汁液浓而不焦，有浓烈的滴水感。
2、当汤开始变稠时，要不断观察变化。成功与失败都在这一刻。
3、这款酒可以更甜，单宁柔和，不涩。
4、如果可以更任性，选择在烹饪前浸泡鸡翅。

自制葡萄酒鸡翅 美味持久惹人醉

自制葡萄酒鸡翅美味持久惹人醉