南瓜疙瘩面口感软糯 ， 易于咀嚼吞咽 ， 作为面条的过渡期食物简直不要太好了～我们需要的仅仅是一个有较大孔的漏勺 ， 就可以轻松完成 。

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材料准备
南瓜：130g
蛋黄：1个
丝瓜：10g
面粉：70g做法

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1、南瓜去皮切小块 。

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2、放入辅食机中蒸熟 ， 并搅打成泥

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3、打好的南瓜泥慢慢倒入面粉里 ， 边倒入边搅拌 ， 确保混合均匀 ， 没有面疙瘩产生 。 打入蛋黄 ， 再次搅匀 。

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4、丝瓜削皮切块 。

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5、一锅水 ， 水开后放入南瓜块和丝瓜块 。

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6、等水再次沸腾后 ， 将面糊舀入漏勺里 ， 压出一个个小疙瘩 。 透过漏勺孔滴落在汤里 ， 形成颗粒分明的面疙瘩 。 等水再次沸腾后 ， 就煮3～5分钟即可 。
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