「VMESHOU(唯蜜瘦)」胖友值得拥有的榜单,“夭寿”早餐蔬果排行
大卫?辛振可在他的著作《腰瘦早餐》整理了「腰瘦早餐蔬果排行榜」 , 依据纤维和糖分的含量 , 给富含纤维的农产品加分 , 给糖分比纤维多的农产品扣分 , 为每种蔬菜和水果排出高下 。 来看下吧!
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(公克等于克 , 台湾等地区常用重量单位)
第12名:苹果
一颗中等大小的苹果糖分含量:19公克
一颗中等大小的苹果纤维含量:4.4公克
以水果来讲 , 苹果正是一个摄取纤维的绝佳来源 。 加上能量棒以及低糖优格一起 , 早上出门拿上这样的一颗苹果!着急上班的你 , 就能够在路上享用一顿简单又营养的早餐了 。
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第11名:香蕉
每根香蕉的糖分含量:14公克
每根香蕉的纤维含量:3公克
拥有营养学硕士学位的注册营养师兼饮食治疗师伊莉莎.赞德说:「香蕉不仅是含钾量高的超级水果 , 也能为人体提供纤维和水分 。 」
她的建议是将其切片后 , 放入无糖燕麦粥 。 另一种值得一试的方式 , 则是将香蕉和坚果酱一起抹在吐司上 。
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第10名:葡萄柚
半杯的糖分含量:8公克
半杯的纤维含量:1公克
将绝佳减肥水果之一的葡萄柚 , 当做早餐的开胃菜 。 「即便你的饮食并无改变 , 但只要在每天早餐之前吃半颗葡萄柚 , 一周的时间就要减掉一磅的体重 。 」
营养学硕士兼注册营养师派翠西雅.芭南说:「研究人员发现 , 当肥胖症患者每餐饭前吃半颗葡萄柚 , 他们的体重便在十二周间平均减掉1.5公斤 。 」
葡萄柚的减重作用怎样出现的?
芭南解释道 , 胰岛素是一种囤脂荷尔蒙 , 而这种香气清新的水果可帮助人体降低胰岛素 。 此外 , 它也含有90%的水分 , 所以会带给你饱足感 , 进而让你吃得比较少 。
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第9名:莓果
每半杯的糖分含量:3~7公克
每半杯的纤维含量:2~4公克
莓果应该说得上是早餐的绝佳搭配 。 注册营养师兼美国饮食协会发言人多莉.艾默尔说:「莓果不但富含有益心脏健康的抗氧化物 , 还能为人体提供大量带来饱足感的纤维 , 以及维生素C和维生素K 。 」莓果也富含多酚这种自然产生的化学物质 , 能帮助减重和避免脂肪形成 。
可以将莓果加入营养谷片、燕麦粥、腰瘦蔬果蛋白饮和乳清蛋白饮品里面 。 也能够将莓果抹到花生酱吐司上 , 或者单吃原味莓果 。
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第8名:酸樱桃
每半杯的糖分含量:6.5公克
每半杯的纤维含量:1.25公克
有项以胖老鼠做的研究结果显示 , 酸樱桃对心脏健康和控制体重是有帮助的 。
密西根大学进行了为期十二周的实验 , 发现以富含抗氧化物的酸樱桃喂食的老鼠 , 比「吃西餐」(指以汉堡、薯条、奶油、精致谷物、加工肉品等食物为主的饮食风格 。 )老鼠的腹部脂肪少了9% 。 更有学者 , 研究人员注意到 , 吃樱桃有改变肥胖基因的功效 。
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第7名:地瓜
每半杯的糖分含量:7公克
每半杯的纤维含量:2公克
【「VMESHOU(唯蜜瘦)」胖友值得拥有的榜单,“夭寿”早餐蔬果排行】地瓜有丰富的养分 , 还能帮助身体燃烧脂肪 。 高纤、低糖的特性代表着吸收速度缓慢 , 能将饱腹感维持得更久 。