「AJkangTB」研究人员说，食用鱼油与降低胰岛素引起的乳腺癌风险有关

导读：乳腺癌是研究最多的疾病之一，科学家们正在努力寻找预防方法。来自中国的一组研究人员探讨了omega-3脂肪酸对降低胰岛素水平的影响，胰岛素水平是乳腺癌的危险因素之一。

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研究人员测试了omega-3游离脂肪酸（FFA）减少胰岛素促进的乳腺癌细胞增殖的能力。肥胖人群中高胰岛素水平被认为是乳腺癌细胞形成的危险因素。
食用omega-3与降低患乳腺癌的风险有关，但是几乎没有科学数据证实omega-3 FFA可以调节胰岛素信号通路来预防乳腺癌。在验证了这一假设之后，研究人员发现omega-3 FFA能够减少MCF-7细胞增殖并调节胰岛素刺激的Akt和Erk1 / 2信号传导途径。
他们还发现，通过药物siRNA 敲除Shp2（或与乳腺癌相关的酪氨酸磷酸化蛋白2）的蛋白会导致omega-3 FFA激活的Akt磷酸化明显升高。然而，该机制并未改变胰岛素刺激的Akt和Erk1 / 2磷酸化。此外， Shp2表达下调或Erk1 / 2抑制剂U0126处理均不影响活细胞数。
这些发现发表在《营养研究》杂志上，表明omega-3 FFA可以减少胰岛素刺激的乳腺癌细胞增殖和胰岛素激活的Akt磷酸化。

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通过对抗肥胖预防乳腺癌
肥胖是真正为更严重的健康问题（例如乳腺癌）打开大门的一种情况。预防胰岛素引起的乳腺癌的风险始于改善，逆转和预防肥胖症的症状。
【「AJkangTB」研究人员说，食用鱼油与降低胰岛素引起的乳腺癌风险有关】

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Omega-3脂肪酸已被证明可以帮助人们控制体重和血糖，这很容易理解为什么专家建议您在患有糖尿病的情况下将其作为健康饮食的一部分。来自英国的一项研究发现，摄入更多omega-3的女性混合了更健康的肠道细菌。已发现这些细菌可降低肥胖和2型糖尿病的风险。
在预防乳腺癌方面，研究表明，增加某些类型的omega-3脂肪酸的摄入量会有所帮助。尤其是，据说鱼油中的omega-3s 是预防乳腺癌的最佳方法。这些是 EPA和DHA 。
EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）是在冷水鱼中发现的omega-3脂肪酸。它们是高度不饱和的脂肪，被认为是至关重要的营养素，在维持大脑和视网膜的健康功能中起着重要作用。
服用EPA和DHA还可以增强能量，使身体隔热，防止热量流失，防止皮肤干燥和剥落，并保护组织和器官。
如果您是素食主义者或素食主义者，则可以从植物来源获得另一种类型的omega-3 。 ALA或α-亚麻酸可从大豆和亚麻籽中获得。