[]中风饮食有讲究,4类食物尽量别吃!还有4点饮食注意事项


中风属于脑血管方面的疾病 , 一般会留下很多后遗症 , 因此后面的康复需要非常长的时间 , 饮食方面的调理是不可以忽略的 。
患者的饮食对后面的康复有很大影响 , 所以必须要知道自己不能吃什么 , 很多食物会影响康复治疗 , 这些食物是患者必须要忌口
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下面“问上医”带您详细了解中风不可以吃什么以及饮食注意事项 。
中风后这4类食物尽量别吃
1、高盐类食物
患者食用含盐过高的食物会导致血压升高 , 加重病情 , 非常危险 。
常见的高盐类食物:咸菜、腌肉、酸菜、酱料、方便类食物等 。
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2、刺激类食物
患者在日常饮食中 , 尽量避免有刺激性的食物 。 这类食物会影响人的神经系统 , 会产生兴奋的信号 , 情况严重的会导致病情复发 。
常见的刺激类食物:咖啡、辣椒、各类辛辣的调味品(葱、姜、蒜、胡椒、咖喱)、浓茶、羊肉、狗肉、香烟等 。
3、高脂肪类食物
患者如果经常吃会加重血管堵塞 , 还会加重患者动脉硬化的情况 , 这样对病情的恢复非常不利 , 而且很容易造成二次中风 。 患者平时烹饪食物的时候也要选择植物油 , 不要食用猪油 。
常见的高脂肪类食物:各种动物的肉 , 如:猪肉、牛肉、羊肉 。 坚果类食物 , 如:核桃、榛子、松子、瓜子等 。 各类蛋糕甜点、油炸类食物、烧烤类食物等 。
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【[]中风饮食有讲究,4类食物尽量别吃!还有4点饮食注意事项】 4、高糖类食物
日常生活还要限制含糖类较高的食物 , 这类食物会导致脂肪的代谢紊乱 , 会影响身体的血糖平衡 , 从而导致病情的复发 。
常见的高糖类食物:白糖、红糖、巧克力、奶油制品、汽水、蛋糕、某些水果等等 。
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给您4个饮食注意事项 , 最好遵守
1、中风患者的饮食原则
中风患者的饮食原则为:低脂、低淀粉、低盐、低胆固醇 , 高纤维素和高矿物质 。
饮食要清淡 , 尽量少吃刺激性食物、油炸类食物、高胆固醇食物 。 如:火锅、动物内脏、奶油蛋糕等 。
2、根据危险因素的不同 , 对饮食习惯进行调整
患者朋友应针对自己的身体情况 , 来调整饮食 。
比如:有的患者喜欢吃水果 , 可不可以吃呢?当然理论上是没问题的 , 但是能吃多少 , 在什么时间吃 , 就要根据患者自身的危险因素来决定 。

  • 高血压
盐的摄入量需适量 。
  • 高血脂
高胆固醇的食物不能吃 , 如:动物内脏、无鳞鱼等 。
  • 高血糖
控制碳水化合物的摄入 。
3、加强营养
中风之后加强营养的支持 , 对于中风的恢复是非常有帮助的 。
在身体允许的情况下 , 每天吃新鲜的水果和蔬菜、适当食用菌类及海藻类食物 , 可以补充膳食纤维、维生素和矿物质 , 对控制血脂很有帮助 。
当然要评估病人的身体情况 , 有部分病人会出现吞咽障碍 , 在这样的情况下应该进行一些鼻饲的营养支持 。
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4、不要吃过硬的食物
中风患者的食用禁忌过硬 , 一般将食物煮烂煮软比较好 。 如:鸡蛋羹、蔬菜汤、杂粮粥、软糯的汤面条等 。