搜狐新闻：中国最硬的5道下酒菜，全吃过的，那一定是个酒鬼！

中国人对于喝酒这一件事情，是看得非常重要的， “喝酒”也变成了一种文化，尤其是到了年底得时候，各种聚会，喝酒更是少不了的。但是喝酒也不只是喝酒，肯定得备好下酒菜，这个酒才喝的有一些意思，而今天小编要给大家介绍的这五道菜，就是大家最喜爱的下酒菜，全吃过的，那一定是一个名副其实的“酒鬼”了！
1.花生米

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花生米就不用多说了吧，简直是各个地方的人都爱的一种下酒菜，尤其是炒过了之后的花生米，口感脆、香，一次性吃完一大盘都没有问题！
2.拍黄瓜

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黄瓜口感清爽、脆嫩，也是非常适合下酒吃的一道菜，吃起来清爽、油腻，而且在拌黄瓜的时候，也可以加一些炒花生米进去，吃起来更美味。
3.猪耳朵

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可以是凉拌的猪耳朵，也可以是卤猪耳朵，味道都很丰富，为什么偏偏提到猪耳朵呢？这是因为猪儿虫得口感恨脆，口感层次也更加的丰富，不会像单纯地吃肉那样，很快就觉得油腻了。
4.酱牛肉

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酱牛肉也就是卤锅的牛肉，肉质更加的筋道，很有嚼劲，喝酒的时候就适合吃这种油脂少的、有韧性的肉，这样酒也越喝越香醇了。
5.猪头肉

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猪头肉虽然也是猪身上的一部分，但是它并不是单纯的瘦肉，而且有一些猪筋、猪皮的肉，虽然也有一点肥的部分，但是却不油腻，而且这部分的肉更加的筋道，特别适合拿来下酒。 #喝酒#下酒菜#花生米收藏
可以是凉拌的猪耳朵，也可以是卤猪耳朵，味道都很丰富，为什么偏偏提到猪耳朵呢？这是因为猪儿虫得口感恨脆，口感层次也更加的丰富，不会像单纯地吃肉那样，很快就觉得油腻了。
4.酱牛肉
酱牛肉也就是卤锅的牛肉，肉质更加的筋道，很有嚼劲，喝酒的时候就适合吃这种油脂少的、有韧性的肉，这样酒也越喝越香醇了。
5.猪头肉
【搜狐新闻：中国最硬的5道下酒菜，全吃过的，那一定是个酒鬼！】猪头肉虽然也是猪身上的一部分，但是它并不是单纯的瘦肉，而且有一些猪筋、猪皮的肉，虽然也有一点肥的部分，但是却不油腻，而且这部分的肉更加的筋道，特别适合拿来下酒。