菊子美食记TB@菠菜不要只会煮汤了，搭配面粉，做好吃松软的菠菜馒头，简单健康( 二 )

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将长条状的面团整理成大小相同的等份，再将其中小等份的面团再次搓成长条状，均匀分成大小相同的小馒头剂子，因为我们做的是菠菜小馒头，所以要把面团再处理小一些，如果是大馒头，就可以直接放蒸笼醒发了。
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将切好的菠菜小馒头依次摆放在蒸笼里再次醒发15分钟后，上锅开大火10分钟蒸熟，然后再焖5分钟，好看好吃又蓬松软绵的健康菠菜小馒头就完成了，是不是很简单，一起来试试哦。
菊子物语
菠菜小馒头是菊子姐姐Cooking美味的第589道美食，我们做馒头等面食的时候，经常发现前面发酵揉面醒发都做的不错，但是最后成品出锅的时候，样子不好看，会塌陷，这个主要是因为蒸好后太心急了，我们有个定律叫做热胀冷缩，如果刚蒸好的馒头，直接揭盖没有焖5分钟，遇冷会缩回去，也就不足为奇了，所以做美食一定要耐心，多关注时间的魔力哦。美食值得分享，生活需要记录，菊子美食记与您一同前行。