『青豆妈美食』草莓味的面包来袭，不用揉面，省时省力，柔软拉丝，百吃不腻
大家好 ， 我是青豆妈 ， 今天和大家分享草莓酱面包的做法；
草莓是各种水果中我最爱的水果 ， 没有之一 ， 酸甜的口感 ， 一口咬下去满满的汁水 ， 但是草莓的季节真的很短 ， 而且很难保存 ， 那草莓酱就成了最好的替代品 ， 浓浓的草莓味 ， 加了冰糖制作的草莓酱 ， 没有了酸味 ， 更多了一份甜蜜的味道；
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今天青豆妈就和大家分享一个草莓酱面包 ， 家里没有面包机也能做 ， 不用揉出手套膜 ， 柔软拉丝 ， 咬上一口浓浓的草莓香 ， 喜欢的朋友可以试试！
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提前一晚上先把面团和好 ， 准备好的250ml温牛奶中加入5g酵母、50g白糖 ， 搅拌均匀 ， 白糖的多少可以根据自己的喜好来；
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准备好的400g普通面粉中打入2个鸡蛋 ， 加入鸡蛋能让做出来的面包更加柔软 ， 慢慢加入牛奶酵母水 ， 边倒边搅拌 ， 顺着一个方向搅拌均匀 ， 搅拌成面糊状态 ， 这个面糊的状态是要筷子搅动起来很费劲的感觉 ， 多搅拌一会；
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【『青豆妈美食』草莓味的面包来袭，不用揉面，省时省力，柔软拉丝，百吃不腻】
然后往面团里面倒入提前融化好的食用油 ， 把面团涂抹均匀 ， 盖上保鲜膜 ， 放在冰箱冷藏发酵一晚上；
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这是冷藏发酵好的面 ， 有丰富的蜂窝孔；
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案板上面抹点油 ， 我们把发好的面取出来 ， 给它揉搓排气一下 ， 大约揉2分钟左右 ， 然后把面团搓成长条 ， 分成大小均匀的剂子；
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取一个面剂子 ， 放在案板上将它擀成薄片 ， 越薄越好 ， 这时候的面团感觉已经出膜了 ， 非常的有韧性；
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擀薄之后在一头放上少许草莓酱 ， 将它从下往上慢慢卷起来 ， 稍微整理一下 ， 这样一个生坯就做好了；
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