『搜狐新闻』香芋梅花酥，造型好看，酥脆香甜，一口酥制作简单，一口一个( 二 )

步骤四：再放到台上按扁，用刮刀平均切成5等份，中间位置不要切断。再用牙签整理成梅花形状即可。
步骤五：全部做好后，放入垫了油纸的烤盘，刷上蛋黄液，中间撒上白芝麻即可。烤箱180度预热， 30分钟后颜色金黄，即可出炉享用。
一款造型美观，口感油润绵甜的点心就做好啦，这样制作的香芋梅花酥，是不是非常的好看呢。你还可以自己随意制作，搭配不同的馅料，做出不同的口味哦。
美味的香芋酥，做成梅花的形状，非常的好看。若是觉得难得做，那这道一口酥非常的适合你哦，只需要裹一裹，然后卷一卷就做好啦。
准备需要的食材：低筋面粉 145g、紫薯馅 250g、无盐黄油 100g、糖粉 30g、全蛋 40g、奶粉 40g、蛋黄 1个、黑芝麻少许。
步骤一：先准备好全部材料，然后将黄油软化好，加入糖粉后打发，将其打发至颜色变浅后，分次加入蛋液打发均匀。
步骤二：然后加入过筛后的低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。再用保鲜膜包着，放入冰箱冷藏1个小时左右。
步骤三：然后将馅料分成每50克一份，再将馅料揉成20CM左右的条状，把面团冷藏后，分成70克一份。
步骤四：面团擀成长片状，如果粘可以在硅胶垫上，撒一点低筋面粉防粘，将馅料放入面片中，卷起来，搓一下，让面皮厚度均匀。
步骤五：然后用刮刀切成2CM的厚度，进烤箱前刷上一层蛋黄液，放入预热好170度的烤箱，烘烤10分钟。
步骤六：最后拿出在再刷一次蛋液，撒上芝麻，再烘烤5分钟即可。
这样美味的一口酥就制作好啦，这道一口酥是紫薯馅料制作的，味道非常的好。看外观非常的有颜值，颜色好看，酥皮制作的非常成功，吃着甜滋滋的，很是美味呢。