葡萄酒和美人的关系葡萄酒里的混血 _混血

红葡萄酒热潮可能让很多人暂时忽略了阿尔萨斯，但现在是时候回顾那些被遗忘的美味白葡萄酒了。

文章插图

位于法国边境的阿尔萨斯只是法国葡萄酒地图上的一个小产区，仅有14、000公顷的葡萄园位于On法国东北部靠近德国的孚日山脉的东坡，与德国隔着莱茵河。身处边境，造就了阿尔萨斯地区混合文化的传统，尤其是因为德法两国的历史交锋，边境上的阿尔萨斯曾多次属于德国。
现在，流行的阿尔萨斯语（alsacienne）是德语方言，更多的酒乡如kaysersbourg、bergheim和hunawihr，乍一看似乎都在读德国地图。而阿尔萨斯更具标志性的泡菜（choucroute）沿袭了德国美食的传统，加入了许多熟香肠、培根和火腿。
【葡萄酒和美人的关系葡萄酒里的混血】阿尔萨斯葡萄酒更加迷人和独特，它基于德国和法国两大葡萄酒传统的融合。在阿尔萨斯，德国葡萄品种在法国酿酒理念下被制成酒精度数高、没有甜味的法国干白葡萄酒，但在德国单一品种理念下被装进又高又瘦的德国酒瓶中。, 酒标上标有葡萄品种的名称，然后把特级葡萄园和一般葡萄园区分开来，很有法国特色。

葡萄酒和美人的关系 葡萄酒里的混血

葡萄酒和美人的关系葡萄酒里的混血